I dagarna börjar cafékedjan Wayne's Coffee servera Fairtrade/Rättvisemärkt kaffe. Det är en del av en stor nysatsning på bryggkaffe som kedjan gör och innebär att en av kedjans två kaffesorter alltid är Rättvisemärkt. Wayne's Coffee blir en av de största köparna av Rättvisemärkt kaffe i Sverige och nästan 3% av allt Rättvisemärkt kaffe kommer att serveras på Wayne's Coffee.
Den klassiska Dagens rätt på restaurangerna framstår ofta som en bov i dramat när allt fler blir mer medvetna om vad vi stoppar i oss. Dolt fett och socker får blodsockret att rusa och många svenskar har upplevt den efterföljande tröttheten som kommer bara någon timme senare, när blodsockret sjunker igen. Nu kommer alternativen, när Wayne's Coffee lanserar soppor med lågt GI.
Svenskarnas intresse för te ökar och allt fler lämnar traditionella påsteer till förmån för lösviktsteer. Trasslandet med tesil och sump gör att många fortfarande väljer påsteer, trots sämre kvalitet. Ny teknik med portionsförpackade lösviktsteer kan vara lösningen. Waynes Coffee lanserar ett nytt sortiment som förpackats i en ny påse som ger högre smak och kvalitet.
Det fina vädret under juni och början av juli har bidragit till att försäljningen av smoothie hos Waynes Coffee, Skandinaviens största cafékedja, ökat med 18% mot samma period ifjol! (Siffran avser caféer som varit öppna i mer än 13 månader.)