Ända sedan starten 2011 har Brännland Iscider arbetat med att skapa en unik nordsvensk vintradition. Med hjälp av västerbottnisk vinterkyla, på en breddgrad i höjd med Grönland och Alaska, koncentreras musten från svenska äpplen och jäses till ett isvin. Vi presenterar nu nästa årgång, 2022, av den fatlagrade iscidern Brännland Iscider Barrique.
Hos La Chablisienne är man vana vid hyllningar. De brukar kallas ”Världens bästa kooperativ”. Men det jublas alldeles extra bland de vinbönder som är medlemmar – och bland världens älskare av Chablis. Tidigare i år utsågs deras vinmakare Estelle Roy till världens bästa vitvinsmakare och den 12 november vann man titeln ”Världens bästa vitvinsproducent 2024” vid IWSC-galan i London.
Ända sedan starten 2011 har Brännland Iscider arbetat med att skapa en unik nordsvensk vintradition. Med hjälp av västerbottnisk vinterkyla, på en breddgrad i höjd med Grönland och Alaska, koncentreras musten från svenska äpplen och jäses till ett isvin. Brännland Iscider presenterar stolt nästa årgång 2023 av vinet som serverades på Nobelbanketten 2022.
Tillsammans med Brännland Iscider presenterar vi årets EMBER med årgångsiscider från 2023 och 2022 som bas. Äppelglöggen är kompletterad med ett äppeldestillat destillerad av Tevsjö destilleri på Brännland Iscider och varsamt kryddad med naturliga kryddor. Brännland Iscider Ember Äppelglögg lanseras i Systembolagets exklusiva sortiment den 1 november,
Etienne Le Riche har varit ett aktat namn i den sydafrikanska vinnäringen i snart femtio år. Han bestämde sig tidigt för att skapa förutsättningar att göra landets bästa vin av Cabernet Sauvignon. Idag har han sällskap i vinmakandet av sina barn och tillsammans har de komponerat det här mästerliga vinet som släpps 18 oktober.
Barbera är vinet man dricker medan man väntar på att Barolon ska mogna, har någon sagt. Men från att ha varit undanskymd lillebror i Piemonte har vin av druvan Barbera idag blivit mångas nya favorit. Det är lätt att charmas när man provar mästarproducenten Mauro Veglios Barbera d´Alba i nya årgången 2022. Yppigt, flörtigt och smakrikt och som gjort att njuta ungt. Vinet släpps 11 oktober.
Det är en uppvisning i perfekt balans när vinlegenden Alain Brumont släpper nya, strålande årgången av Château Montus. Här finns massor av fina vinupplevelser att hämta, både för den som öppnar en flaska direkt och för den som har tålamod att vänta många, många år.
Den 20 september lanseras tre röda toppviner. Två av dem är skapade av australiensiske kultvinmakaren Jim Barry och det tredje är en Beaujolais från Jadot-ägda Château des Jacques. Alla tre utsökta just nu, men med alla förutsättningar för långlagring.
Det är en balansakt att göra ett vin som är gott att dricka ungt men som klarar att lagras i årtionden. Antoine Viery som numera leder verksamheten på anrika Château Bouscassé i sydfranska Madiran bevisar med toppårgången 2019 att han har full kontroll. Château Bouscassé är en klassiker i modern tappning som firar framgångarna med en ny etikett, ljusare, mer elegant och i takt med tiden.
Brännland Iscider och artisten Petter Alexis Askergren har samarbetat sedan 2018 och lanserar nu sin fjärde iscider tillsammans. Brännland PLEX 2018 har legat orörd på stora Stockinger-fat i 60 månader, vilket har bidragit med ett tungt register av karamell och bränt socker samt balanserat den karaktäristiskt höga Brännland Iscider-syran. Lanseras som Lokalt & Småskaligt på Systembolaget den 2/9.
Wine Affair presenterar två nya viner på aluminiumburk i Systembolagets fasta sortiment. Lätta att ta med och lätta att ta hand om när de tömts – med pantpengar i utbyte. De släpper inte in ljus och bevarar därför dryckens egenskaper. Att välja burk i stället för glas gör skillnad för klimatet.
Lagom till sensommaren när man som bäst behöver ett lätt, lätt kylt vin, på terrassen lanserar Brännland Iscider Apple Ice 2023, den fjärde upplagan av vinet. De omkring 100 gram restsockren per liter är balanserade av 11 gram syra. Som vanligt är det Mutsu som dominerar, i år ackompanjerad av en mindre mängd Golden Delicious, ett äpple som är mycket likt Mutsu eftersom det är en av Mutsuns föräld