Pressmeddelande —
Brännland Iscider Ember Äppelglögg 2025 – glögg med norrländsk själ
Den 30 oktober lanseras Brännland Iscider Ember Äppelglögg i nya årgången 2025 på Systembolaget. En glögg som förenar svenska jultraditioner med ett modernt uttryck, där äpplenas naturliga friskhet möter klassiska julkryddor som kanel och kardemumma. Resultatet är en glögg med sötma, värme och en livlig syra.
Bakom Ember står Brännland Iscider och grundaren Andreas Sundgren, som med sin passion för äpplen och deras möjligheter har skapat en personlig tolkning av den svenska glöggtraditionen.
Ember framställs av fem äppelsorter – Mutsu, Belle de Boskoop, Cox Orange, Gloster och Kim. Kombinationen ger en tydlig äppelkaraktär där toner av röda äpplen samspelar med kanel, kardemumma och sötma. Med 136 gram restsocker och en total syra på 15 gram per liter får glöggen en fin harmonisk balans mellan generös sötma och friskhet.
Glögg som gärna serveras sval
Till skillnad från den traditionella bilden av glögg som en rykande varm dryck föredrar Brännland Iscider att servera Ember sval. Den friska syran och äppelkaraktären får då större utrymme, samtidigt som de välbekanta julkryddorna träder fram.
Ember kan självklart även serveras varm och erbjuder en möjlighet att upptäcka glöggens smaker ur ett annat perspektiv.
Tradition med en ny riktning
För Andreas Sundgren är Ember lika mycket en hyllning till den svenska jultraditionen som ett uttryck för nytänkande.
– Glögg är en stark kulturell symbol i Sverige som manar till samling kring en av våra viktigaste högtider. Ember har ena foten i den gemensamma traditionen och den andra i en nyare tradition, säger Andreas Sundgren, grundare av Brännland Iscider.
Brännland Iscider Ember 2025 lanseras på Systembolaget den 30 oktober 2026.
Produktfakta
Produkt: Brännland Iscider Ember Äppelglögg 2025
Lansering: 30 oktober 2026
Alkoholhalt: 12 %
Restsocker: 136 g/l
Total syra: 15 g/l
Äppelsorter: Mutsu, Belle de Boskoop, Cox Orange, Gloster och Kim
Buteljerad: Augusti 2026
Servering: Sval eller varm
Lagringspotential: Minst ett år i oöppnad flaska
Pris: 199 kr
Artikelnummer: 9039502
Relaterade länkar
Ämnen
Kategorier
Regioner
Vinimportören Wine Affair startades 2019 av Stefan Stjärnström som tillsammans med kollegan Claes Lindquist är två av Sveriges mest erfarna och framgångsrika vinentreprenörer. Wine Affair består av ett erfaret team som arbetar med försäljning av kvalitetsviner till Systembolaget och restauranger och besitter stor kunskap om Fine Wines. I portföljen finns över 70 producenter representerade från stora delar av vinvärlden. I den unika produktmixen samsas viner från världsberömda kvalitetsproducenter, storsäljande volymviner av välkända varumärken tillsammans med nischade spetsprodukter. Verksamheten drivs från huvudkontoret i Stockholm.
