Rotari Brut Riserva - nya årgångar för både 75 cl och Magnum

Rotari Brut Riserva är metodo classico på 100 % chardonnay från det välkända kooperativet Mezzacorona i Trentino-Alto Adige. Vinet finns både som 75 cl och på Magnumflaska i Systembolagets fasta sortiment och byter nu till nya årgångar.

Kooperativet Mezzacorona grundades redan 1904. I dag har de mer än 1 500 kvalitetsmedvetna odlare som satsar stort på att hela kedjan från druva till butelj är miljömässigt och långsiktigt hållbar. Vingårdarna sköts med minsta möjliga miljöpåverkan, bland annat med organisk gödning och biologiska metoder. Mest kända är de mousserande vinerna under varumärket Rotari, men här skapas även stilla viner på druvor som Pinot Grigio, Pinot Nero och Chardonnay.

På bästa vingårdsläge vid Trentinos kullar invid bergskedjan Dolomiterna handplockas chardonnaydruvorna till Rotari Brut Riserva. Resultatet är druvor som ger ett mycket friskt, mineraldrivet och fruktigt uttryck, en perfekt bas för Rotari Brut Riserva som görs på 100% chardonnay.

Tiden på jästfällningen är minst 36 månader. Det ger vinet en komplex och nyanserad doft och smak med inslag av citrus, äpplen, vita blommor, nötter och rostat bröd.

Prisvärd lyx som passar perfekt som aperitif eller att matcha med vårens och sommarens plockmat och tilltugg.

Nr 7567, Rotari Brut Riserva 2016, 75 cl, 129 kr

Nr 7567, Rotari Brut Riserva 2017, Magnum, 259 kr