Ny årgång och nytt utseende för Rotari Gran Rosé Brut, som följer i fotspåren av Rotari Brut Riserva. Rotari Gran Rosé Brut är rosébubbel från TrentoDOC gjord på både chardonnay och pinot noir enligt traditionell metod och med minst 24 månader på jästfällningen. I smaken finns toner av röda sommarbär, citrus och en fin brödighet.
Bland nyheterna i Systembolagets tillfälliga lansering den 24 januari finns Rotari Brut Nature 2018 från Mezzacorona. Rotari Brut Nature görs på traditionell metod och 100 procent chardonnay och vilar minst 48 månader på sin jästfällning innan degorgering, vilket bidrar till att skapa balans och mognad.
Rotaris flaggskeppsbubbel från TrentoDOC släpps i Systembolagets tillfälliga sortiment 25 oktober. Årgång 2016 har tilldelats det högsta betyget - tre glas - från den italienska vinbibeln Gambero Rosso. Rotari Flavio Riserva 2016 görs på 100 procent chardonnay och vilar 60 månader på sin jästfällning.
Äntligen lanserar The Wineagency en helt ny TrentoDOC under varumärket Rotari. Rotari Brut Nature släpps som en tillfälliga lansering den 9 februari på Systembolaget. Vinet har vilat 60 månader på sin jästfällning. Det är friskt, kruttorrt och med en krämig mousse. I den eleganta smaken finns inslag av mineral, rostad brioche, grapefrukt och gröna äpplen.
Rotari Blanc de Blancs Extra Brut 2017 är Trento DOC från det välkända kooperativet Mezzacorona i Trentino-Alto Adige. Detta mousserande finns i Systembolagets beställningssortiment och vilar minst 48 månader på sin jästfällning, vilket skapar en frisk och elegant fruktighet med tydlig mineralitet och fin brödighet. Perfekt som apertif eller till fisk och skaldjur.
Rotari är Metodo Classico från Mezzacorona i Trentino i norra Italien, där vingårdarna ligger högt upp på sluttningarna invid de högresta Dolomiterna. Nu byter både Rotari Rosé, Rotari Brut Riserva och Rotari Blancs de blancs Extra Brut till nya, pigga årgågar inför den bubblande vintersäsongen.
Nu finns en ny årgång av Mezzacorona Pinot Grigio Riserva från det hyllade kooperativet Mezzacorona i den svala italienska alpregionen Trentino. Ett fruktigt, aromatiskt och kryddigt vitt vin som är ytterst matvänligt. Finns i Systembolagets ordinarie sortiment.
Dags för nya årgångar av Rotari Brut Riserva som finns i två storlekar på Systembolagets hylla. Rotari Brut Riserva skapas på traditionell metod, ligger minst 36 månader på sin jästfällning och är 100% chardonnay. Prisvärd lyx till plockmat, tilltugg eller som en sval aperitif.
Vi tipsar om mousserande viner i olika stilar, prisklasser och från olika ursprung som inte är Champagne. Här hittar vi en spännvidd från ekologisk Prosecco via italiensk, årgångsbetecknad Metodo Classico till fransk Crémant och slutligen en klassisk Cava. Vad är skillnader och likheter dessa stilar emellan? Alla bubblande tips finns tillgängliga i Systembolagets fasta sortiment. Trevlig sommar!
Rotari är Italiens svar på Champagne baserad på friska Chardonnay- och Pinot Noir-druvor från foten av Dolomiterna i Trentino Alto-Adige. Nu finns både Rotari Brut Riserva och Rotari Rosé i generös magnumbutelj i den nya årgången 2015!