Pressmeddelande —
Ny tillfällig lansering: Cune Monopole Classico Reserva 2022
https://www.systembolaget.se/p...Wineworld är glada över att presentera en ny tillfällig lansering från den klassiska spanska firman Compañia Vinicola del Norte de España. Den 11 september lanseras 1 800 flaskor av det vita kultriojan Cune Monopole Classico Reserva 2022.
C.V.N.E., eller Compañía Vinícola del Norte de España, grundades 1879 av bröderna Eusebio and Raimundo Real de Asúa. Det första vinet som producerades av C.V.N.E. namngavs efter initialerna. Av misstag skrevs V som U och med tiden har vinerna blivit kända under namnet Cune.
Inledningsvis drevs firman som negociant, men de två bröderna började snart köpa upp vingårdar för att kunna kontrollera hela kedjan från ranka till färdig flaska. Än idag drivs firman av grundarfamiljen och sedan 2003 är det femte generationens Victor Urrutia som leder Compañía Vinícola del Norte de España, som idag har åtta vinerier i Spaniens viktigaste regioner.
Ett av C.V.N.E.s mest karaktäristiska viner är Monopole, som har producerats i Haro sedan början av 1900-talet. Det var dessutom det första varumärket för vitt vin som registrerades i Spanien.
Vinet görs av viura från egna vingårdar i Villalba de Rioja. De östligt sluttande vingårdarna är belägna 600 meter över havet och vinrankorna är uppbunda enligt trellis-metoden för att skydda mot kraftiga vindar.
Vid ankomst till vineriet pressar druvorna varsamt och musten förs över till cementkärl där den får vila innan jäsning i rostfria ståltankar. Därefter rackas vinet, tillsammans med sin jästfällning, över till använda ekfat om 300 och 400 liter och ”botas” om 500 liter. Lagringsperioden varade i åtta månader, vilket inkluderar tid under flortäcke.
Det resulterar i ett nyanserat och livligt vitt vin med smak av krispigt gröna äpplen och grillad citron, samt toner av rostade hasselnötter, kryddor och fint inlindade fattoner.
Cune Monopole Classico Reserva 2022
Nr 9226101, 239 kr, 1 800 flaskor lanseras den 11 september.
Relaterade länkar
Ämnen
WineWorld är en svensk vinimportör som består av ett erfaret team med många år i branschen.
Tillsammans med dotterbolaget Quaffable Wines arbetar Wineworld för en mer levande och mångfaldig vinkultur i Sverige genom att leta upp passionerade producenter från jordens alla hörn och ta hem deras viner till dig. Alltid på jakt efter nya prisvärda viner av så hög kvalitet att de vinner Systembolagets kompromisslösa blindtester – och därmed förtjänar en plats på hyllan. Wineworld är idag marknadsledande på till exempel champagne och vin från Chablis i Frankrike.
