Pressmeddelande -
Görvälns Slott lanserar egen Chokladprovning
Görvälns Slott lanserar Chokladprovning
På Chokladens dag den 11 november lanserar Görvälns Slott i Järfälla en kvalitetschokladprovning under det egna varumärket.
Susanne Rogstam, konditor, bagare och chocolatier har tagit fram en provning av kvalitetschoklad som erbjuds till både företag och privatpersoner på Görvälns slott. Provningen kan man göra själv med en enkel instruktion, eller med Susanne som föreläsare och inspiratör.
- Jag brinner ju för choklad och älskar att prata om choklad, och ser fram emot att dela med mig av min kunskap om chokladens historia, var och hur bönorna växer och hur man tillverkar choklad, till alla våra gäster, säger Susanne. - Choklad är gott, men även väldigt nyttigt om man väljer rätt typ av choklad, så alla kan äta choklad med gott samvete, fortsätter Susanne.
Provningen innehåller ett antal exklusiva chokladsorter och går ut på att man får leta efter olika smaker i chokladen, på samma sätt som när man provar vin. I kitet finns information och ett provningsprotokoll. Provningen går att även att kombinera med exempelvis en provning av dessertviner.
Gör det själv-provningen är även en rolig present att ge bort till den som älskar choklad!
LITE CHOKLADHISTORIA
Kakaon sägs ha sitt ursprung i övre Amazonernas djungel, redan för 5 600 år sedan. Kakaon användes i olika typer av ritualer, eftersom den ansågs väldigt värdefull. Under en period användes kakaon även som valuta. Christofer Columbus var 1502 den förste europé́ som kom i kontakt med kakaon, men han förstod inte dess värde. Det gjorde däremot den spanske upptäcktsresanden Hernán Cortés som hade smakat den så kallade xocolatl vid mexikanska hovet i Montezuma. Cortés tog med sig recept och kakao till det spanska hovet 1528 och det spanska hovet hade sedan monopol på kakao importen i Europa under 80 år. Först i början av 1600-talet ökade populariteten i resten av Europa och kärleken till chokladen spreds.
Ämnen
Kategorier
Vi älskar möten av alla de slag och vi är övertygade om att i en digital värld blir det fysiska mötet mellan människor allt mer exklusivt. Därför ser vi det som vår mission att skapa arenor där människor kan mötas, arbeta, njuta och koppla av – allt på en och samma gång. Vi skapar mötesplatser för människor som, liksom vi själva, älskar att röra sig i gränslandet mellan arbete och avkoppling. Mötesplatser för livsnjutare, för människor som älskar god och hälsosam mat, gott vin, smarriga drinkar och inte minst – att mötas i miljöer där man verkligen känner att de är skapade av kärlek och vilda drömmar.
Ända sedan 1999 har vi skapat mötesplatser och Workation Group består idag av Hufvudsta Gård Boutique House, Görvälns Slott Boutique Hotel, Ocho Suites & Kitchen i Palma samt resebloggen Hotelhunter.se. Våra verksamheter har vunnit en massa priser och utmärkelser som vi är väldigt stolta över – men vi kommer aldrig att slå oss till ro. Vi söker alltid nya utmaningar, nya idéer och tillväxt.
