Dahlior. Kanske en av världens vackraste blommor. Men de är lika känsliga som de är vackra, och behöver pysslas om med största möjliga omsorg och kärlek. Och nu är det dags för dahliaknölarna att bäddas ner inför vintern.
Carola Fogelberg är slottets egen florist och stylist. Tänk dig att varje dag få mötas av nyskördade blommor, fantastiska vilda blomsterarrangemang i kreationer som man bara kan drömma om. Detta är något som gästerna möts av direkt när de kliver innanför dörren.
Idag gratulerar vi Jonas Parke som General Manager på Hufvudsta Gård Boutique House, på årsdagen.
Patrik Rodehed är tillbaka på Görvälns Slott, nu i en ny roll som Food and Beverage manager, med ansvar för både kök och restaurang.
På Görvälns Slott Boutiquehotell står den gastronomiska upplevelsen i fokus, men inte utan att ta hänsyn till hållbarhet och klimatet. Görvälns Slott ligger i ett naturreservat vid Mälaren, 2,5 mil norr om Stockholm, omringat av grönska och vatten. Slottet odlar
Workation Group blir Green Key certifierade
Workation Group går mot en ännu grönare framtid och får därmed en internationell miljömärkning.
Görvälns Slott Boutique Hotel och Hufvudsta Gård Boutique House går nu över från Svanen certifiering till att bli Green Key certifierade. Även systerhotellet i Palma de Mallorca, Ocho Suites & Kitchen kommer att certifieras under hösten.
För oss
Görvälns Slott har för andra året i rad tagit fram en härlig sommarcocktail i samarbete med Stockholms Bränneri. En sommarcocktail som ger en känsla av svensk sommar i varje glas. Produkten är en del av Görvälns Slotts satsning på att erbjuda närodlade och hållbara produkter under eget varumärke.. Idag har vi förutom cocktailen, även marmelader, praliner och honung slungad vid Görväln.
2024 års
Den 6 juni lanseras en limited edition sommarcocktail på Görvälns slott i samarbete med Stockholms Bränneri. En Strawberry South Side med smak av gin, ekologiska jordgubbar, citron och mynta. #hållbarhet #Hållbargastronomi #cocktail #sommarkocktail #ekologisk #
Görvälns Slott är boutiquehotellet i Järfälla känt för sin helt unika inredning och prisbelönta kök. Sommaren 2022 har ägarna tagit det första steget i arbetet med att skapa en destination och ett utflyktsmål i det fantastiska naturreservatet i norra Storstockholm.
- Med sommarens storsatsning Poppy´s har vi äntligen fått möjlighet att erbjuda en utomhusrestaurang på Görvälns Slott säger Johan
