Hvordan ta hånd om rensefisk

Bruk av rensefisk som alternativ metode for avlusning og forebygging av påslag av lakselus har økt betydelig i løpet av de siste 5 årene. Med et anslått årlig behov på 40 millioner rensefisk, har vi her en betraktelig biomasse av helt nye arter i merdene og også for disse individene er det krav til oppfølging, røkting og fiskevelferd. Mattilsynet stiller samme krav til fiskevelferd og avlivning hos rensefisk som for laks i produksjon og for å kunne utnytte rognkjeksen som et kommersielt produkt, må en derfor utvikle metoder for skånsom innfanging, sedasjon og avlivning av rensefisk. Akvaplan-niva er prosjektleder for et nyoppstartet prosjekt som skal identifisere metoder som kan møte Mattilsynets krav for avliving av rensefisk (berggylt og rognkjeks). Andre partnere i prosjektet "Innfangning, avlivning og tilrettelegging for etterbruk av rensefisk: fra problem til ressurs", er Nofima, OK Marine AS, SeaSide AS, Lerøy Aurora og Marine Harvest. Prosjektet er finansiert av Fiskeri- og havbruksnæringens Forskningsfond (FHF) og prosjektperioden er 2016-2017.

Foto: Rognkjeks (Ane Vigdisdatter Nytrø)