Skip to main content

Pengar till samarbetsprojekt för utveckling av traditionell småskalig matkultur

Pressmeddelande   •   Apr 09, 2019 09:02 CEST

Knäckebröd med svenska smaker på matmässan Grüne Woche. Foto: Jordbruksverket/Bernhard Ludewig

Jordbruksverket utlyser 14 miljoner kronor till samarbetsprojekt som främjar utveckling av traditionell småskalig matkultur. Insatserna ska främja och bevara ett levande och dynamiskt kulturarv inom mat- och livsmedelsframställning.

De insatser som kommer att prioriteras är exempelvis

  • produktutveckling, marknadsföring och försäljning av förädlade produkter eller svenska produkter med skyddad EU-beteckning
  • utveckling av regionala kluster, nätverk och liknande som främjar traditionell småskalig matkultur
  • samarbete med andra branscher och utveckling av gastronomiturism i kulturhistoriska miljöer.

- I vårt uppdrag ska vi främja ett levande och dynamiskt kulturarv, kopplat till mat- och livsmedelsframställning. Det är det vi har för avsikt att göra genom denna utlysning. Vi efterlyser särskilt projekt med aktörer både från restaurang- och livsmedelsnäringen och kulturhistoriska miljöer och liknande, säger Camilla Bender Larson på Jordbruksverket.

Utlysningen är en del av de insatser som genomförs inom landsbygdsprogrammet och regeringsuppdraget ”Traditionell småskalig matkultur” där Jordbruksverket samarbetar med tre andra myndigheter, Riksantikvarieämbetet, Institutet för språk och folkminnen samt Sametinget.

Du kan läsa mer om utlysningen här.

Kontaktperson för journalister

Camilla Bender Larson
Landsbygdsutvecklare
camilla.benderlarson@jordbruksverket.se
036-15 64 85

Jordbruksverket är regeringens expert- och förvaltningsmyndighet inom jordbruk, fiske och landsbygdsutveckling. Vi arbetar för ett konkurrenskraftigt jordbruk, en levande landsbygd och ett hållbart samhälle.