Mångkulturell kompetenspool skapar nya möjligheter för matföretag

Ett nätverk av människor med skiftande kulturell bakgrund och som har erfarenhet från livsmedelsområdet med sig från sina hemländer är nyckeln i den process som Krinova nu lanserar. Innovationsprocessen tillsammans med människor med olika kunskaper och erfarenheter skapar nya infallsvinklar och högre grad av innovation i produkt- och konceptutvecklingsarbetet för matföretag.

Utmaningar hos matföretag matchas med ett team av människor som representerar en bredd i kulturell bakgrund och kompetenser, Team of International Competences (TIC). Teamet, som kan bestå av två eller flera personer anställda av Krinova, jobbar utifrån olika verktyg och metoder i en skräddarsydd innovationsprocess som kan vara allt från två upp till tio veckor beroende på utmaningens karaktär.

Den nya processen har utvecklats i projektet Radikal innovation för nya mat- och dryckeskoncept finansierat av Region Skåne och som Krinova Incubator & Science Park drivit under 2015. Inom projektet har olika företag fått hjälp med sina utmaningar vilka i flera fall handlat om att utveckla nya produkter ur restprodukter. Med den nya processen och olika TIC är nu Krinova  redo att hjälpa fler matföretag att sig and spännande och olösta utmaningar i matföretag.

Den nya processen utvecklar inte bara företagen utan innebär dessutom nya möjligheter för kompetenspoolens medlemmar.

- I de case som vi jobbat med har vi också sett medlemmarna utvecklas till potentiella entreprenörer med nya kunskaper om innovation, affärsutveckling och ett breddat kontaktnät, säger Hannes van Lunteren, Business designer på Krinova Incubator & Science Park.

Läs mer om TIC och projektet här

För mer information kontakta: Hannes van Lunteren, Business designer Krinova Incubator & Science Park, mobil 070-611 41 80, mail: hannes@krinova.se