Skip to main content

Månadens recept december - Potatis Lussebulle

Pressmeddelande   •   Dec 03, 2013 12:30 CET

Vad passar bättre till Lucia än potatis Lussebullar? Denna potatisrätt blir ett trevligt inslag på buffén eller passar bra till fisk. Gott med saffransmaken.Potatis, Marilyn, Cecile eller favoritsort.

Potatis, Marilyn, Cecile eller annan favoritsort
1 påse saffran
1 påse saffran
1 ägg
Mjölk eller grädde

Skala och koka några Marilyn-, Cecile eller favoritpotatisar mjuka. Pressa dem genom en finmaskig sil och tillsätt 1 påse saffran, 1 ägg och en skvätt mjölk eller grädde. Blanda och lägg purén i en plastpåse, klipp av ett litet hörn och spritsa ut lussekatterna på en plåt, grilla av i ugnen ca 10 min på 200° C. Trevlig Lucia!


Svensk Potatis AB arbetar med att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Vi har en neutral position i branschen vilket gör oss unika. En stor uppgift är att utföra kvalitetsanalyser.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera