Skip to main content

Månadens recept januari - Potatiskanapé

Pressmeddelande   •   Dec 30, 2013 12:00 CET

Svensk Potatis presenterar nya favoritrecept med utvalda potatissorter i säsong varje månad. Månadens recept i januari presenteras av Cecilia Fröderberg som var finalist i tävlingen Sveriges Bästa Potatisrecept. Alla bilder och recept är fria för publicering.

Månadens recept januari : Potatiskanapé

Receptmakare: Cecilia Fröderberg

Kan det bli enklare? Koka potatisen, rulla skivor av lax och skär en liten bit ost – vips är det klart! Underbart god på buffébordet eller som drinktilltugg. Går att förbereda och förvara kallt.

Potatiskanapé
2 små kokta, kalla Amandine-potatis
4 tunna skivor rökt lax
4 skivor lagrad Kvibille cheddarost
gräslök

Dela potatisen på mitten och skär av ändarna. Lägg osten och laxrosor på de fyra potatisskivorna. Garnera med finskuren gräslök.


Kontaktperson: AnnaKarin Hamilton, annakarin@svenskpotatis.se  0705 – 34 90 63


Svensk Potatis AB arbetar med att informera om och marknadsföra potatis av hög kvalitet, SMAK-märkt potatis. Vi har en neutral position i branschen vilket gör oss unika. En stor uppgift är att utföra kvalitetsanalyser.

Kommentarer (0)

Lägg till kommentar

Kommentera