Unga vuxna är mer hälsomedvetna än någonsin – men det återspeglas inte i deras matvanor. Ekonomiska hinder och digitala normer begränsar ungas möjligheter att äta hälsosamt, och det är vuxenvärlden som bär ansvaret. Det är hög tid att vi gemensamt verkar för att stärka ungas mathälsa med kraftfulla åtgärder på samhällsnivå.
Varje dag dör äldre människor av undernäring i Sverige. Undernäring är både plågsamt och ett allvarligt hot mot individens livskvalitet. Dessutom är det extremt dyrt för samhället. Att förhindra onödigt lidande och skapa bättre förutsättningar för ett värdigt åldrande borde vara en självklar prioritering i kommuner, regioner och på riksnivå.
Undernäring hos äldre är ett stort samhällsproblem som påverkar livskvalitet och samhällskostnader. En ny modell utvecklad av Livsmedelsakademin och RISE visar att förebyggande insatser kan ge ekonomiska vinster. Tre kommuner har testat modellen med positiva resultat, vilket visar att investeringar i förebyggande insatser kan leda till besparingar.
Livsmedelsbranschen har stor potential att växa och bli mer hållbar. Men för att detta ska ske behöver branschen bli mer attraktiv för studenter och jobbsökande med rätt kompetens. Nu startar ett samarbete mellan offentliga och privata aktörer som ska bidra till att stärka branschens möjligheter att locka till sig den kompetens som behövs.
Den 21 november samlas vi i Lund för en inspirerande heldag där vi sätter fokus på ett stort problem i vårt samhälle: undernäring hos äldre. Vi vill dela med oss av kunskap, erfarenheter, upptäckter och resultat från det arbete vi gjort under de senaste fem åren för att nå en nollvision för undernäring hos äldre och bjuda in till en dialog om vad som är nästa steg.
Undernäring hos äldre är ett växande problem i Sverige. Följderna är stort personligt lidande och enorma samhällskostnader. En orsak är samhällets bristande förmåga att jobba preventivt. Vi uppmanar nu regeringen att besluta om en nationell nollvision, utse en ansvarig myndighet och ge denna mandat och förutsättningar att arbeta långsiktigt med uppdraget.
En alarmerande framtidsprognos från PUSH visar hur ohälsosamma matvanor riskerar att ytterligare öka ohälsan i Sverige, vilket kan medföra att en stor andel av den kommande generationen kommer att vara olämpliga för militärtjänst. Detta är alltså en fråga om både folkhälsa och nationell säkerhet.
