INBJUDAN Livsmedelsakademins Dag 11 oktober

Pressmeddelande -

INBJUDAN Livsmedelsakademins Dag 11 oktober

Plats:            Börshuset, Malmö
Tid:                torsdagen den 11 oktober kl 11 till ca. kl 16
OSA:             press@livsmedelsakademin.se senast 11 oktober

Kl 11
öppnar vår utställning där alla kan mingla och lära sig mer om vår verksamhet.

kl 11.30
serverar vi en lunch inspirerad av Nya Skånska Köket  

kl 13             
rivstartar vi dagen med temat Skåne i världen! Vi gör en internationell djupdykning med OECDs syn på vårt arbetssätt, om hur Skåne och Livsmedelsakademin arbetar med mat, måltid och forskning internationellt och om var vi tror att vi kan göra nytta.
Peter Wennström från the Healthy Marketing Team presenterar fem framtida utmaningar för livsmedelsindustrin globalt. Och finska livsmedelskoncernen Raisios VD Matti Rihko berättar om hur de sedan 2007 medvetet arbetat för att möta morgondagens utmaningar med konsumenten som utgångspunkt.
Regionrådet Katarina Erlingson talar om "Skåne - En ledande matregion i Europa" 

kl 14.30       
Skånska matupplevelser bjuder på ett dignande fikabord i samband med lanseringen av deras nya kokbok.

kl 15.00        
tar ett nytt tema vid - Börja om från början … med råvaran i fokus … Följ med på en garanterat annorlunda trendspaning och möt spännande entreprenörer som delar med sig av sin historia och sina produkter.

Vi avslutar dagen med den högtidliga utdelningen av Livsmedelsakademins stipendier till duktiga studenter.

Ämnen

Regioner

Livsmedelsakademin är en samlande kraft för alla som vill utveckla Skåne till ett livsmedelscentrum för Europa. Våra medlemmar och samarbetspartners är företag, organisationer, myndigheter, universitet och högskolor som representerar hela kedjan från jord till bord. Tillsammans arbetar vi, sida vid sida, för att utveckla livsmedelsnäringen.  Livsmedelsakademins verksamhet omfattar bland annat projekt för att höja näringens innovationskraft och insatser för att underlätta rekryteringen av välutbildade medarbetare.

Kontakter

Sara Fredström

Sara Fredström

Presskontakt Kommunikationschef 079-304 0697
Ingrid Landgren

Ingrid Landgren

Presskontakt T.f. vd 070-542 80 55

Relaterad media

INBJUDAN Livsmedelsakademins Dag 11 oktober
  • INBJUDAN Livsmedelsakademins Dag 11 oktober
  • Licens: Medieanvändning
    Innehållet får laddas ner, användas och delas i olika mediekanaler av t.ex. journalister, bloggare, krönikörer, opinionsbildare etc., i syftet att förmedla, redogöra för och kommentera ert pressmeddelande, inlägg eller information, så länge innehållet används oförändrat och i dess helhet. Upphovsmannen ska anges i den omfattning och på det sätt god sed kräver (vilket bl.a. innebär att fotografer till bilder nästan alltid måste anges).
  • Filformat: .pdf
Ladda ner

Relaterat innehåll

Är skånska samarbetsmodeller lösningen på den europeiska livsmedelsbranschens innovationskris?

Är skånska samarbetsmodeller lösningen på den europeiska livsmedelsbranschens innovationskris?

”Innovationskrisen som vi idag ser i Europa kan bara lösas genom att man förmår bryta gamla mönster. De globala utmaningar som livsmedelsbranschen står inför kräver ett öppet och målinriktat samarbete mellan universitet, samhälle och företag. Det är detta jag ser hända här i Skåne nu - med Livsmedelsakademin som motor”.

För en innovativ, konkurrenskraftig och hållbar livsmedelsnäring

Livsmedelsakademin arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle.

Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är regionala, nationella och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.

Vi ska vara den bästa plattformen för samverkan mellan olika intressenter som vill arbeta med mat, dryck och måltider. Genom bland annat spaningar och nätverk identifierar vi de frågeställningar vi ska driva. Våra möten, aktiviteter, nätverk och innovationsgillen skapar unika mötesplatser, bryter barriärer och får det oväntade att hända. Vi skapar värde genom att driva projekt som stödjer vår vision och verksamhetsidé i öppna och inkluderande processer som bygger långsiktigt förtroende.

Våra partner och samarbetspartners är företag, organisationer, myndigheter, universitet och högskolor som representerar hela livsmedelsnäringen.

Akademin bildades 1994, på näringslivets initiativ. Bakgrunden var det förestående svenska EU-inträdet och den ökade internationella konkurrensen. Vi växte snabbt till ett väl fungerande nätverk med stort engagemang från näringsliv, forskning och samhälle.

Livsmedelsakademin
Mobilvägen 10
22362 LUND
Sweden
Facebook