PRESSINBJUDAN - Välkommen att smaka på en spännande framgångssaga!
NÄR onsdagen den 23 maj kl. 15.00 VAR Hard Work Café, Restaurang Välfärden i MINC-huset på Anckargripsgatan 3 i Malmö
NÄR onsdagen den 23 maj kl. 15.00 VAR Hard Work Café, Restaurang Välfärden i MINC-huset på Anckargripsgatan 3 i Malmö
Skånes Livsmedelsakademis nystartade Hard Work Café blev en succé. Här varvas nyheter från våra projekt med presentationer från partners och medlemmar. Uppslutningen var fantastisk. Det var många som minglade, provsmakade och inspirerade varandra. På premiären lanserades en världsnyhet – Dr Honungs produkter! Lanseringen fanns med i bland annat Dagens Industri, Skånskan, Sydsvenskan och TV4.
13 tidigare helt okända mjölksyrabakterier hos honungsbin och deras honung har upptäckts av forskarna och entreprenörerna Tobias Olofsson och Alejandra Vásquez från ConCellae. Välkommen till lanseringen av Dr Honungs produkter vilka har största variationen av mjölksyrabakterier i världen. Lyssna på den fantastiska forskarupptäckten och passa på att prova produkterna!
Livsmedelsakademin arbetar med frågor som är större än vad den enskilde aktören själv kan driva. Vi skapar unika samarbeten kring komplexa frågeställningar, med fokus på näringsliv, akademi och samhälle.
Med utgångspunkt i den skånska livsmedelsproduktionen och i starkt samarbete med andra kluster, bidrar vi till den regionala utvecklingen genom att arbeta med frågor som är regionala, nationella och globala. Därmed skapar vi en långsiktigt hållbar, konkurrenskraftig och innovativ livsmedelsnäring.
Vi ska vara den bästa plattformen för samverkan mellan olika intressenter som vill arbeta med mat, dryck och måltider. Genom bland annat spaningar och nätverk identifierar vi de frågeställningar vi ska driva. Våra möten, aktiviteter, nätverk och innovationsgillen skapar unika mötesplatser, bryter barriärer och får det oväntade att hända. Vi skapar värde genom att driva projekt som stödjer vår vision och verksamhetsidé i öppna och inkluderande processer som bygger långsiktigt förtroende.
Våra partner och samarbetspartners är företag, organisationer, myndigheter, universitet och högskolor som representerar hela livsmedelsnäringen.
Akademin bildades 1994, på näringslivets initiativ. Bakgrunden var det förestående svenska EU-inträdet och den ökade internationella konkurrensen. Vi växte snabbt till ett väl fungerande nätverk med stort engagemang från näringsliv, forskning och samhälle.
Mobilvägen 10
22362 LUND
Sweden