Ämnen: Hållbarhetsfrågor/CSR
Castellum ansluter biogas för att ge sina hyresgäster en attraktiv flexibilitet
Slakthusområdet i Stockholm är ett av många spännande om- och nybyggnadsprojekt som just nu pågår i regionen. Stockholm stad själva beskriver det som ”en ny destination i Stockholm med fokus på mat, kultur och upplevelser”. Castellum, som idag är ett av de största kommersiella fastighetsbolagen i Sverige, är en av fastighetsägarna i nya Slakthusområdet.
Välj en restaurang med symbolen för hållbar matlagning i White Guide
Sturehof, Berns Asiatiska och Operakällaren är några av Stockholmskrogar som väljer 100% Biogas för att främja hållbar gastronomi och en cirkulär ekonomi. Restauranger med den gröna lågan i White Guide använder biogas för att minska avtryck och är en del av omställningen till hållbar matlagning.
Stockholm Gas förlänger restaurangernas utesäsong med biogasinfravärmare
Stockholm Gas är ledande i försäljning av biogas till kunder i Stockholm, Solna och Sundbyberg. Nu är bolaget stolta över att presentera en smidig tjänst där restauranger kan abonnera på en ny biogasdriven värmelösning för sina uteserveringar.
Tio idéer för hållbar utveckling i restauranger nomineras till 100% Cirkulärt
WHITE GUIDE: Juryn presenterar idag tio finalister till hållbarhetspriset 100% Cirkulärt 2022. Årets finalister står för en mångfald av idéer för omställning till cirkulär ekonomi i restaurangbranschen. Ett tecken i årets omgång är att fler aktörer än restauranger skickar in idéer för branschutveckling, ett annat att social hållbarhet tar allt större plats. Den femte december utses de tre vinnarna
Paul Svenssons gatukök öppnar äntligen upp för servering – sex månader efter att beställningarna lagts
Nu öppnar stjärnkocken Paul Svensson, tillsammans med Stockholm Gas, återigen upp sitt tillfälliga gatukök i centrala Stockholm. Men den mat som serveras är långt ifrån fastfood. Den som beställt mat i Pauls Gatukök har nämligen fått vänta i ungefär sex månader på att få maten serverad. Det är så lång tid det tar att plantera, odla och skörda råvarorna till maten som serveras.
Låten i Stockholm Gas reklamfilm vann prestigefullt reklampris
Varje år prisas Sveriges bästa reklamfilm och musikvideos på Roygalan på Cirkus. I kategorin ”Bästa Musik i Reklamfilm” vann artisten GRANT som representerade Stockholm Gas genom medverkande i bolagets kampanj ”Gasens möjligheter”.
Eriks Restauranger går över till förnybar gas
Koncernen Eriks Restauranger där Eriks Gondolen, Eriks bakficka, Eriks Vinbar och sommarrestaurangen TAKET på Eriks Gondolen ingår, går nu över från att laga mat på stadsgas till biogas. Krogarna har tecknat ett avtal med Stockholm Gas som kommer att leverera 100 procent grön gas.