Går det att öka vinsten i företaget samtidigt som man minskar klimatpåverkan? Hur jobbar man med klimatsmart företagsledning i hela den gröna värdekedjan? Kom och inspireras av intressanta föreläsare och ta del av det viktiga klimatarbetet i verkliga företagscase på Alnarpskonferensen 2019. Välkommen till en heldag den 23 januari på SLU Alnarp - med fokus på klimat och företagsledning.
Insekter kan bli ett miljömässigt hållbart proteintillskott för både människor och djur. Men det är inte självklart att matinsektsindustrin blir bra för miljön. I dag finns stora kunskapsluckor om allt från vilka arter som är lämpliga att föda upp till etiska aspekter på uppfödningen. Det skriver forskare från SLU i en debattartikel i den vetenskapliga tidskriften Trends in Ecology and Evolution.
Maria Knutson Wedel föreslås av styrelsen för SLU, Sveriges lantbruksuniversitet, bli ny rektor. Hon efterträder professor Peter Högberg, som avgår till årsskiftet.
Kan halm och sågspån omvandlas till värdefulla livsmedel? Det tror de forskare från SLU som nyligen fick 7,5 miljoner kr för att testa idéerna på allvar. Att cellulosa, lignin och liknande ämnen kan omvandlas till olja som kan användas i fiskfoder har de redan visat, men nu är siktet inställt på livsmedel. Omvandlingen görs med hjälp av jäst som kan lagra in stora mängder olja i cellerna.
25-26 november arrangeras för första gången en konferens riktad mot rådgivare med fokus på hur de ska informera och kommunicera med sina kunder. Bakom konferensen står det nybildade RådNu – kompetenscentrum för rådgivning, som har sitt säte på SLU i Skara.
Vid SLU i Alnarp installeras i år 13 nya professorer, som håller öppna föreläsningar 16–17 maj 2013. På torsdagen ligger fokus på vad växtförädlingen kan erbjuda framtidens odlare, och på skadegörare som angriper grödor, eller djur och lantbrukare. Fredagens professorer pratar om fruktlagring, klövhälsa, miljöpsykologi och landskapsplanering.
SLU bjuder in till Öppet Campus på Ultuna 26 september klockan 10-16. TV-kände Tareq Taylor håller en inspirationsföreläsning om den nordiska maten. Åsa Berggren berätta om att äta insekter. Programmet är fullspäckat med olika aktiviteter i de nya husen där SLU:s institutioner nu huserar. Ultunas nybyggen och konstverk visas upp, liksom kunskapsparken och universitetsdjursjukhuset.
För första gången någonsin arrangeras Nordic Organic Conference, en stor gemensam nordisk konferens med fokus på ekologisk mat, hållbar livsmedelsproduktion och konsumtion. Ökad uthållighet i livsmedelskedjan främjas genom ömsesidigt kunskapsutbyte mellan forskare och andra aktörer. Konferensen samordnas med Interfood och Ekonord
Pär Holmgren, Johanna Björklund och Susanne Johansson berättar om boken Mat & klimat. Maten står för en tredjedel av vår klimatpåverkan. Hur kan vi äta, handla och odla på ett sätt som är bättre för klimatet? O.S.A. FÖRE DEN 6 NOVEMBER TILL: thomas.magnusson@medstromsbokforlag.se (tel. 08-411 33 71), inger.soderholm@lrf.se (tel. 08-787 51 33) eller ulrika.geber@cul.slu.se
– Temadag i Ultuna Kunskapsträdgård 16/9, kl. 11–15 Vi vill belysa de många frågorna kring det växande fenomenet "lokal mat". Det gör vi genom att bjuda in till en inspirationsdag i Ultuna Kunskapsträdgård söndagen den 16 september.
Kräftfiskeprognos
| Licens | All rights reserved |
|---|---|
| Fotograf/Källa | Lennart Edsman, SLU |
Storlek24,3 KB • 729 x 404 px |
|
Glenn Frid är burfiskare och innovatör och ansvarig för uppfödningen av torsken i det pågående utfodringsprojektet vid SLU Aqua.
| Licens | All rights reserved |
|---|---|
| Fotograf/Källa | Foto: Maria Ovegård, SLU Aqua |
Storlek1,84 MB • 5820 x 3808 px |
|
Författarna Else-Marie Strese och Erik de Vahl.
| Licens | All rights reserved |
|---|---|
| Fotograf/Källa | SLU |
Storlek1,84 MB • 3264 x 2448 px |
|
Ny bok: Kulturarvsväxter för framtidens mångfald
| Licens | All rights reserved |
|---|---|
| Fotograf/Källa | SLU |
Storlek2,15 MB • 3662 x 5197 px |
|
Bohman, P., Edsman, L., Sandström, A., Nyström, P., Stenberg, M., Hertonsson, P., & Johansson, J. (2015). Predicting harvest of non-native signal crayfish in lakes—a role for changing climate?. Canadian Journal of Fisheries and Aquatic Sciences, 73(5), 785-792.
Det är dags för världens regeringar att agera kraftfullt för att skydda pollinatörerna och därmed produktionen av mat, anser en internationell grupp av forskare som i senaste numret av den vetenskapliga tidskriften Science ger tio förslag på vad samhället kan göra.
