Pressemitteilung —
AL DENTE. Pasta & Design - Neue Sonderausstellung ab 7. November in Leipzig
Von der Hand zur Maschine, aus der Keramikdose ins Weltall, vom Plakat zum Kommerz, aus dem Kochtopf ins Museum: Die neue Sonderausstellung "AL DENTE. Pasta & Design" im GRASSI Museum für Angewandte Kunst Leipzig beleuchtet vom 7. November 2026 bis zum 3. Oktober 2027 die vielfältigen Berührungspunkte von Teigwaren und Gestaltung. Sie spürt der Frage nach, wie die Nudel in ihre Form kommt und was mit ihr in Küche und Designbüro geschieht. Zwischen Nudelholz und Industrie, Design, Handwerk und Kunst betrachtet sie die praktischen Formgeber in Küche und Industrie ebenso wie das verlockende Kommunikationsdesign mit Plakaten, Verpackungen und Werbung sowie extravagante Pasta-Entwürfe von internationalen Stardesignern.
An der ehemaligen Hochschule für Gestaltung Ulm (HfG) hat der österreichische Designer Walter Zeischegg (1917-1983) an der ersten Designerpasta überhaupt gearbeitet. Seither haben sich immer wieder internationale Architekten, Produkt- und Automobildesigner neuer Pastaformen angenommen. So erzählt "AL DENTE. Pasta & Design" die Geschichte der Pasta-Formgebung und auch zugleich vom wechselvollen Miteinander von Innovation und Technologie.
Begleitend zur neuen Ausstellung werden weitere Veranstaltungen vor allem für Jugendliche und Erwachsene angeboten. So kann man beispielsweise mit Nudel und Faden aus diversen Nudelformen fantasievolle Accessoires kreieren oder individuelle Teller, Schalen oder Schüsseln für das Lieblingspasta-Gericht selbst herstellen.
Die Ausstellung wurde kuratiert von Dr. Stefanie Dathe, Dr. Martin Mäntele und Linus Rapp/ Museum Ulm/ HfG Archiv.
Das GRASSI Museum für Angewandte Kunst ist Dienstag, Donnerstag und Sonntag jeweils von 10 bis 18 Uhr, Mittwoch jeweils von 10 bis 20 Uhr geöffnet. Der Eintritt ist bis 18 Jahre kostenfrei, Erwachsene zahlen 10 Euro (ermäßigt 7 Euro bzw. 5 Euro).
Hintergrund: Das Museum zählt europaweit zu den führenden Häusern für Gestaltung. Gezeigt werden wechselnde Ausstellungen zu Kunsthandwerk und Design, Fotografie und Architektur.
Weitere Informationen: www.grassimak.de
Redaktion: Sally Punge
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