Vinterens store snemasser og efterfølgende tøvejr har skabt pludselige mængder af smeltevand, som er trængt ind i en mindre del af Mønsted Kalkgruber. Arla har derfor været nødt til at kassere 10 procent af sine grubeoste.
Forskere fra Danmarks to største universiteter og eksperter fra Arla skal gøre Danmark til et af verdens dygtigste fødevarelande. Arla har i dag indgået officielle forsknings-samarbejder med hhv. Aarhus Universitet og Københavns Universitet.
På fem måneder har Arla arbejdet sig ind på 50 procent af hytteost-kategorien i Storbritannien og en årlig afsætning på 7000 tons.
Sidste år fik Arla Foods’ koncernstrategi for alvor luft under vingerne, og selskabet sætter i 2011 kurs mod yderligere vækst gennem udvikling af globale varemærker og en mere effektiv produktion.
I februar 2011 overtager Arla det lille svenske ostemejeri Boxholm, som i en årrække har købt rå mælk af netop Arla, og som har planer for vækst.
Arla Foods’ bestyrelse foreslår en fusion med det tyske andelsmejeri Hansa-Milch. Begge selskaber har en ambition om at vokse på det tyske marked, der har 80 millioner forbrugere, og sammen kan Hansa-Milch og Arla Foods give tyske kunder og forbrugere et stærkt udbud af mejeriprodukter.
Tidligt fredag morgen har der været et udslip af kemikalier på Taulov Mejeri. Kemikalierne bruges til rengøring af produktionsudstyret på mejeriet.
Arla UK slår sig sammen med landmændene i leverandørgruppen Arla Foods Milk Partnership i kampen om at nedbringe CO2-udledning. Dermed bliver Arla Storbritanniens første mejeriselskab, der i sin miljøstrategi ikke alene har fokus på mejeriproduktionen, men også på gårdene.
Nu vil Karolines Køkken lære danskerne at lave mad online. Det populære køkken går derfor i luften med en madskole fuld af små pædagogiske film og quizzer.
Arla fastholder målet om et årsrsultat for 2010 på 1,2 mia. kr, og på den baggrund er der plads til at hæve prisen til andelshaverne for femte gang i år.
Hirtshals Mejeri er gået sammen med Restaurant Villa Vest i Lønstrup om at skabe årets bedste risalamande til danskerne. Chefkok Kim Møller-Kjær, der var blandt de nominerede til Årets Restaurantchef i Den Danske Spiseguide 2011, løfter her sløret for opskriften.
For at effektivisere smørproduktionen og –distributionen samler Arla UK fra august 2011 al sin smørproduktion i den engelske by Westbury. Det vil give bedre økonomi og sænke energiomkostningerne for produktionen af Arlas britiske smør-brands. Beslutningen får indflydelse på produktionen i Settle, Varde og Götene.
