Meget få børn smører deres egen madpakke til frokosten i skolen. Det er en af grundene til, at mange madpakker ender i skraldespanden. Det går ud over koncentrationen i timerne, siger professor, som opfordrer til at mange flere forældre involverer deres børn i madpakkesmøringen.
Seks madinitiativer har netop vundet priser til Generation Food Award 2018 for deres ekstraordinære indsatser for at sikre børns gode madvaner. Blandt vinderne er fællesspisningskonceptet Danmark Spiser Sammen og FødevareBankens Morgenmadsklubber, der bekæmper madspild. Arla og Copenhagen Cooking & Food Festival står bag prisuddelingen.
Arla Foods har i første halvår 2018 forbedret lønsomheden og leveret en omsætningsvækst på 2,2 procent til 5,1 milliarder EUR, blandt andet drevet af vækst i selskabets strategiske brands og mælkepriser der er på vej op igen efter et svagt første kvartal.
Med baggrund i den positive udvikling i Arlas økonomiske balance har Arlas bestyrelse netop udarbejdet et forslag om at udbetale hele koncernens nettoresultat for 2018 til andelshaverne.
Landmandsejede Arla Foods vil bygge et banebrydende innovationscenter i Nr. Vium for at udforske vallens fulde potentiale.
Fredag den 31. august hyldes de mennesker, der gør en ekstraordinær indsats for at sikre børns gode madvaner, når Generation Food Award afholdes for anden gang i København. De nominerede er fundet i de seks kategorier for initiativer, der spænder fra at skabe nærvær og sammenhold om hverdagsmåltidet til nedbringelse af madspild. Arla og Copenhagen Cooking & Food Festival står bag prisuddelingen.
Den grønne bølge har ramt Danmark. Det får flere og flere danskere til at skrue ned for mængden af kød på tallerkenen. Nu udgiver Karolines Køkken en kogebog med mere end 100 opskrifter uden kød til dig, der søger ny inspiration til spændende retter. Opskrifterne er sammensat, så de tilfredsstiller både øjne, smagsløg og mave.
Arla Foods har besluttet at lukke Endrup Mejeri, som det seneste år har fungeret som modningscenter og pakkeri for oste. Lukningen sker fordi, det ikke længere er rentabelt for Arla at fortsætte sine aktiviteter på mejeriet.
For sjette år i træk inviterer Arla børn og barnlige sjæle til Arla Food Fest. Madfestivalen fejrer de gode madvaner med sjove oplevelser og underholdning. For første gang afholdes Arla Food Fest i to byer, og du kan deltage i København fra 1.-2. september og i Aarhus fra 7.-9. september.
Arla Foods ambas bestyrelse har udpeget Heléne Gunnarson fra Tvååker, Sverige, som ny næstformand for Arla Foods amba.
Foråret har overgået sig selv. Rekordantal sommerdage i maj og juni betyder, at de danske jordbær allerede er spiseklar. Og de modne bær kalder på følgeskab af fløde. Dét kan ses på flødesalget, som ifølge tal fra Karolines Køkken får danskerne til at købe store mængder fløde i sommermånederne.
Var det noget med en rygende varm blomkålscurry med paneer? En tasty halloumi-burger? Eller vegetar tacos med queso fresco? Karolines Køkken har netop lanceret en ny serie med madlavningsoste, som smager skønt i varme retter uden kød. Ostene giver ny inspiration og muligheder på kødfrie dage, da de både kan steges, bages, rives og smuldres.
