Kære Arla Foods-venner
COVID-19-krisens omfang, hastighed og konsekvenser har overrasket os alle, og pandemien viser os mere end nogensinde før, at vi alle er forbundet med hinanden. Hvordan vi beslutter at handle som enkeltpersoner eller som en organisation i denne krise, har helt klart en indvirkning på samfundet som helhed.
Jeg har været i mejerisektoren i hele mit arbejdsliv og har ople
Grundet utilsigtet vækst af gær har Arla Foods valgt at tilbagekalde to varianter af Good2Go-yoghurt. Det drejer sig om Good2Go med æble/gulerod/ingefær og Good2Go med rabarber/rødbede/lakrids. Fødevaremyndighederne er underrettet.
Fødevareminister Dan Jørgensen klipper i dag snoren til Danmarks første MADlejr – et nyudviklet lejrskolekoncept for danske 6.-7. klasser. MADlejr, der ligger på Helnæs ved Fyn, er udviklet af Arla Fonden i samarbejde med Madkulturen og kobler maddannelse og læring på en helt ny måde.
72 procent af de danske børn mellem 10 og 14 år kan godt lide at lave mad. Men under hver tredje er med i køkkenet en eller flere gange om ugen. En spildt mulighed mener Arla, som står bag undersøgelsen – og den holdning bakkes op af eksperter, der efterlyser mere leg og socialt samvær i køkkenet.
Fusionen med belgiske EGM Walhorn styrker Arla Foods' status som verdens mest multinationale, landmandsejede mejerivirksomhed.
Sommeren er tid for friske jordbær med kold mælk. Desværre er det også sæson for sur mælk, det mærker man hos Arla, hvor antallet af klager stiger i takt med temperaturen. Heldigvis er der hjælp at hente i køleskabet, hvor mælken holder sig bedst.
Der bliver sat nye standarder for dansk ostehåndværk og innovationskraft, når Arla Unika i dag indvier Danmarks første Affinage Center på Tistrup Mejeri i Sydvestjylland.
Vi har aldrig læst så mange kogebøger som nu, og madmagasinerne boomer. Men hvad skal der egentlig til for, at en opskrift går fra flygtig inspiration til fasttømret inventar på de danske middagsborde? Det har Karolines Køkken, der i over 50 år har smagt, testet og udviklet opskrifter, sat sig for at undersøge.
Efter mere end et års intenst arbejde er Arla Fonden klar til at byde de første skoleelever velkomne på MADlejr. Tilmeldingen til skoleåret 2014/15 er i fuld gang, og de nyrenoverede omgivelser på Helnæs i det sydfynske øhav er klar til at danne rammen om den første lejrskole til september.
Det skal være nemmere at tage kogebogen med i køledisken. Det mener man i hvert fald hos Arla, der nu gør det nemmere for danskerne at have Karolines Køkkens opskriftsunivers med overalt.
Efterspørgslen på laktosefri mejeriprodukter er mere end fordoblet siden efteråret. Derfor satser Arla på de laktosefri produkter i 2014 og 2015, hvor den globale mejerivirksomhed vil øge salget med 70 procent. I disse uger sender Arla tre nye laktosefri produkter på gaden.
Det islandske mejeriprodukt skyr fylder mere og mere i danskernes køleskabe. I Island hedder det ”sgir”, men mange danskere siger "skyr". Så hvad skal vi kalde mejeriproduktet? Arla har spurgt danskerne til råds.
