Anchor er kommet til Varde

Fredag 5. juli kørte det første newzealandske smør på pakkelinierne på Varde Smørmejeri.

Det var kulminationen på fire måneders intensivt arbejde med at ændre mejeriet fra at producere Lurpak smør til at skulle pakke Anchor smørret, der kommer fra New Zealand i frosne blokke.

Ændringen er et resultat af det joint venture, der blev indgået mellem Arla Foods og det newzealandske mejeriselskab Fonterra i oktober sidste år. Ud over pakning af det newzealandske smør skal Arla Foods stå for salg, distribution og markedsføring af en række af Fonterras detailprodukter.

Da Anchor smørret skal pakkes i et andet format end Lurpak, har Varde Smørmejeri i løbet af de seneste måneder fået en masse produktionsudstyr fra England, hvor Anchor hidtil er blevet pakket. Nogle af mejeriets medarbejdere har desuden været udstationeret på det engelske mejeri for at lære maskinerne at kende.

Når mejeriet i oktober kommer op på fuld produktion, vil der blive pakket 600 tons newzealandsk smør om ugen. Smørret skal hovedsagelig sælges på det engelske marked.

Indtil videre er tidsplanen for overflytningen overholdt, og de næste fire uger køres der med en begrænset produktion. Omkring 1. august bliver der overflyttet yderligere udstyr, inden den store og endelige overflytning finder sted i september. Når mejeriet i oktober kommer op på fuld produktion, vil der blive pakket 600 tons newzealandsk smør om ugen. Smørret skal hovedsagelig sælges på det engelske marked.

I Götene overtager man i september produktion og pakning af tre forskellige blandingsprodukter fra Fonterra. Det har skabt omkring 20 nye jobs i minarineafdelningen, og oplæringen er i fuld gang. Lige nu testes ledninger, tanke og pakkelinier, mens afdelingen bliver bygget om – bl.a. skal smelteudstyr installeres. I Götene tøes de frosne smørblokke op, og der tilsættes nogle ingredienser for at fremstille tre blandingsprodukter. De er alle smørbare med et fedtindhold på mellem 40 og 82 pct. og skal sælges i England.