Klovborg 16% bliver stærkere

Klovborg sortimentet udvides nu med en ny lavfedt variant.

Den nye Klovborg 16% Lagret har ligget på lager i 20-24 uger, hvilket giver osten en lidt mere krads smag end Klovborg 16% mellemlagret, som i forvejen er i sortimentet.
Osten produceres og lagres på Hjørring Mejeri, som har stor erfaring med lavfedt skæreost.

Ny metode
”Vi efterbehandler Klovborg osten efter et nyt koncept for fedtreducerede oste”, fortæller produktionschef på Hjørring Mejeri Claus Nielsen.

”Med den nye metode for efterbehandling af osten er det lykkedes rigtig godt at få mere smag frem i et lavfedt produkt”, siger produktchef Helene Birk.

”Mange forbrugere er interesseret i lavfedt varianter, men især de lidt ældre forbrugere ønsker oste med en lidt krads smag”.

Klovborg 16% Lagret produceres efter samme principper som de fuldfede Klovborg oste, der bl.a. via den specielle Klovborg syre er kendt for sin lidt syrlige ostesmag.
Klovborg er det største pakkeost mærke på det danske marked.

Julen nærmer sig
Klovborg sortimentet udvides igen i en begrænset periode til jul med en ny Klovborg Juleost, som produceres på Klovborg Mejeri.