Gå til indhold

Pressemeddelelse -

Præmiering på Landsmejeriudstillingen 2003

FAKTA
I alt deltager ca. 1.500 produkter på Landsmejeriudstillingen, heraf ca. 900 oste.
Mejerier fra Færøerne, Island, Norge, Sverige og Danmark deltager.
Beømmelsen af produkterne er foretaget af 120 dommere udvalgt ud fra deres faglige ekspertise. Danmarksmester
De produkter inden for ost, konsum-og blandingsprodukter, der ligger højest over gennemsnittet i sin kategori, kåres som Danmarksmestre. Inden for smør er Danmarksmesteren det smør, der har opnået højest karakter.

Holdvinder
Det bedste produkt i hvert hold kåres som holdvinder og modtager en ærespræmie.

Guldmedaljer
De bedst placerede produkter i hvert hold, maksimum 10 pct. af de deltagende produkter, tildeles guldmedaljer.

Scandinavian Dairy Contest
Inden for konsum-produkter kåres for første gang en nordisk mester.

Gourmet-prisen
For første gang uddeles Gourmet-prisen, hvor bedømmelsen ikke foretages af dommere med mejerifaglig baggurund. Fire dommere - tre kokke og en madskribent – står for uddelingen af Gourmetprisen. Smør og osteprodukter kan deltage.

Konceptprisen
For anden gang uddeles Konceptprisen. I bedømmelsen indgår selve produktet, men også markedsføring, idé og emballage m.m.

Emner

Kontakt