Onsdag eftermiddag havde den 50 meter lange grønne kran med tilnavnet “Maja” rejst seks af de i alt 41 søjler, der skal udgøre skelettet til højlageret ved Arla Foods' nye ostemejeri Taulov Mejeri. Tirsdag i denne uge blev de første søjler til højlageret ved Arla Foods’ nye ostemejeri Taulov Mejeri rejst. Søjlerne, der er 26 meter høje og vejer 22 tons hver, hejses på plads af en 50 meter høj...
“Nu kan de da ikke blive større”, var der mange mælkeproducenter, der sagde, dengang de 4-akslede tankvogne til 18 tons mælk kom. Men det kan de. Tirsdag i denne uge var den første af indtil videre tre 5-akslede tankvogne med plads til 28 tons mælk ude på sin første test-tur rundt til tre mælkeproducenter, der leverer til Arla Foods Branderup Mejeri, og den klarede prøven med glans. Alle tre...
Den nye landstræner for det danske fodboldlandshold Morten Olsen udtog onsdag truppen til venskabskampen mod Færøerne i næste uge. Kampen er den sidste inden det går løs i efterårets kvalifikationskampe til VM i Japan/Korea -2002. Danmark indleder mod Island på udebane lørdag 2. september, hvorefter det til oktober gælder Nordirland på udebane og Bulgarien i Parken. Landsholdets sponsor Arla...
I alt 59 har i år tilmeldt sig mejeristuddannelsen, viser en opgørelse fra Mejeribrugets Arbejdsgiverforening. Knap halvdelen begyndte i sidste uge på Dalums Tekniske Skole, mens andre begyndte mejeristuddannelsen med praktikophold på et mejeri.
Skånemejerier og Arla Foods er blevet enige om, at det fælles mejeri i Polen, Lindals, overtages af Arla Foods.
Kage, is og frugt er i dag danskernes favoritter, når det gælder mellemmåltidet om eftermiddagen. Det skal der nu laves om på, når Arla Foods sender serien MiniMeal på markedet. Serien består af seks varianter, alle med max. 5% fedt: Fromage frais med henholdsvis ananas og fersken, vanillerisdessert med hhv. hindbær/solbær og jordbær/rabarber samt frugtyoghurt med hhv. appelsin og kiwi, der...
Mens Rødkærsbro Mejeri stadig venter på de endelige tilladelser for at kunne gå i gang med etableringen af et stort totalrensningsanlæg, har arkæologer undersøgt en del af området.
Flere butikker i Malmø er nu begyndt at sælge letmælk og fløde fra Hirtshals Andelsmejeri. I Sverige koster den nordjyske letmælk 4,90 kroner (ca. 4,30 danske kroner), mens en tilsvarende svensk liter “mellanmjölk” koster 6,50 kroner. Skånemejerier tager konkurrencen alvorligt, selv om de dog ikke umiddelbart har tænkt sig at sænke deres priser for imødegå konkurrencen fra Danmark.
Grevé, som fremstilles på Kalmar Mejeri vandt førstepræmien i kategorien "Bedste skandinaviske ost". Arla Foods’ oste klarede sig flot ved den internationale osteudstilling i Nantwich i England i sidste uge. I kategorien “Bedste skandinaviske ost” besatte Arla Foods ostene de tre første pladser: Vinderen var en Grevé ost fra Kalmar Mejeri, andenpladsen gik til en flødeost fra Holstebro...
Glejbjerg Mejeri er netop blevet HACCP-certificeret. Efter at BVQI havde lavet en grundig gennemgang af mejeriets HACCP-system, havde mejeriet enkelte mindre afvigelser tilbage. Disse forventes afklaret i løbet de næste par uger, og mejeriet indstilles herefter til HACCP-certifikat efter standarden DS 3027. BVQI roste mejeriet for et fint og stort arbejde, samt en medarbejderstab der var godt...
De store velkendte europæiske ostelande er ikke selv så glade for ost, som man kunne forvente. Det viser den årlige statistik fra Mejeriforeningen, der netop er offentliggjort. Heraf fremgår det, at f.eks hollænderne og danskerne i 1998 kun spiste 16,6 kg og 16,4 kg ost pr. indbygger, hvilket er under det europæiske gennemsnit på 17,4 kg.
Prinsesse Alexandra har sagt ja til at indvie Arla Foods’ nye stormejeri i Taulov ved Fredericia. Det sker fredag den 1. september.
