Sundhed er vigtigst for unge i norden, når de spiser eller køber mad. Det viser en stor, nordisk rapport, som Arla står bag. Den dykker ned i de 13-19-åriges holdninger og forhold til mad på tværs af Danmark, Finland og Sverige. Og særligt to indsigter springer i øjnene. De unge vægter sundhed højest, når det kommer til deres madvaner – og hver tredje siger, at de spiser efter en særlig diæt.
Coronatrætheden har for alvor bidt sig fast i os, og det har fået os til at indlede den årlige fastelavnsbollejagt i et helt nyt tempo. Hyggen er nemlig ekstra tiltrængt under den aktuelle nedlukning – og lige nu kommer det til udtryk i fastelavnsbollebagning i stor stil. Karolines Køkkens opskriftsdatabase viser nemlig, at danskernes søgninger på fastelavnsboller er steget med over 200 procent sa
På trods af store udsving i efterspørgslen på det globale fødevaremarked som følge af corona-krisen i 2020, fik det europæiske andelsselskab Arla hurtigt omstillet sin produktion til at imødekomme den markante stigning i efterspørgslen på mejeriprodukter i detailhandlen og opvejede derved de negative konsekvenser i andre dele af forretningen.
Arla fremskynder nu planerne om at blive førende inden for salg af mejeriprodukter på det europæiske marked for online handel og har sat en ambition om at fordoble sit onlinesalg til 600 mio. EUR på tværs af hele Europa. Under den globale COVID-19krise har Arla oplevet en fordobling i onlinesalget på mange nøglemarkeder.
Nytårsaften i år bliver en aften i godt – men småt – selskab. Og det giver dig rig mulighed for at prioritere et imponerende nytårsbord med glitterfyldte bordbomber, farverige serpentiner og lækker mad. Karolines Køkken har derfor lavet en udførlig køreplan til den perfekte tapasmenu med indkøbsliste, opskrifter og tidsplan, der sikrer dig en festlig og stressfri afslutning på året.
2020 nærmer
December rimer på julehygge, traditioner og god mad, og fællesnævneren for julegodterne er, at mange af dem indeholder piskefløde. Det gælder alt fra risalamande og bagværk til tarteletter og brun sovs. Derfor sprænger Karolines Køkkens flødesalg kurven i december, hvor vi danskere køber dobbelt så meget piskefløde sammenlignet med resten af året.
Kalenderen siger i dag 1. december. Og efter e
Pasta med kødsovs, stegt kylling, lasagne og frikadeller. Disse retter ligger i toppen over danskernes favoritretter. Det viser en undersøgelse fra Karolines Køkken. Samtidig afslører tallene, at der er ændringer på vej i danskernes madvaner. Mens gamle klassikere som hakkebøffer, stegt flæsk og karbonader er populære i aldersgruppen +56 år, er de unge i stedet vilde med pizza og tortillas.
Hve
Arla er i fuld gang med at reducere sin klimapåvirkning gennem en lang række initiativer hele vejen fra gård til forbruger. Og nu bliver Arla ØKO CO2e-neutral ved hjælp af klimakompensation. Det betyder i praksis, at udledningen fra 90 millioner liter mælk udlignes gennem investeringer i skovprojekter.
Arla har en klar ambition om at producere mælk helt uden klimapåvirkning, og udledningen bli
Nu ændrer udseendet sig på de 74 millioner Arla ØKO 1 liter frisk mælk, der årligt sælges til mælkeglade danskere. Arla dropper nemlig plastikskruelåget og vinker samtidig farvel til 30 procent af emballagens CO2-aftryk. Emballageændringen sikrer en samlet CO2-reduktion på 740 tons om året baseret på udledningen det seneste år.
Næste gang du tager en Arla ØKO 1 liter frisk mælk ned fra hylden
Arla Foods har fået tildelt CSR Prisen for sin strukturerede og transparente rapportering om samfundsansvar, bæredygtighed og klima.
Tim Ørting Jørgensen, Executive Vice President for Arla International, starter i en ny stilling som Executive Vice President and President, Foodservice Operations – International hos Sysco, der er en af USA's største fødevarevirksomheder. Simon Stevens, der er ansvarlig for Arlas forretning i MENA regionen overtager rollen som Executive Vice President for Arla International
I sidste uge afholdt Arla sit årlige event Learning Week, hvor mindst 1.500 medarbejdere fra hele verden deltog i oplæg om alt fra bæredygtighed til mindfulness. Dette års event var vigtigere end nogensinde, mener Helle Petersen, landedirektør i Arla Danmark. Ifølge hende er det altafgørende, at virksomheder prioriterer medarbejdernes udvikling, i en tid hvor kontorstolen er rykket hjem i stuen.
I morgen, tirsdag d. 29. september, er Danmarks første officielle madspildsdag. Og danskerne er indstillede på at tage kampen op, viser en ny undersøgelse for Karolines Køkken. 4 ud af 10 danskere svarer, at de gerne spiser mad, der har overskredet udløbsdatoen. Det er positive tal, mener Tove Færch, der samtidig understreger at flere danskere skal med på bølgen. En af de helt store madspildssynde
Den reducerer udledning af CO2e med 67 procent, fjerner partikelforurening og støjer markant mindre. Arlas nyeste mælkebil kører på el og er produceret af lastbilsproducenten MAN. El-lastbilen er en del af en række forskellige Arla-initiativer, der skal nedbringe klimaaftrykket fra transport.
Fremover kommer en el-lastbil til at køre mælk ud til danske forbrugere.
I et helt nyt forsøg, som
Skolernes sundhedsuger blev skudt i gang den 21. september og hen over de næste tre uger skal 125.000 skoleelever brainstorme, idéudvikle og arbejde sig igennem et helt nyt undervisningsforløb under navnet Arla Food Movers.Eleverne skal ud fra deres egen hverdag blive klogere på, hvordan de med bedre mad-, måltids-, og bevægelsesvaner kan skabe en sundere livsstil. ”Et indsatsområde, der er vigtig
44 procent af danskerne smider mad ud mindst én gang om ugen. Det viser en ny undersøgelse fra Karolines Køkken. Og det er til trods for, at næsten 9 ud af 10 går op i at mindske sit madspild. En af årsagerne til det store madspild er, at vi glemmer, hvad vi har i køleskabet. Tove Færch, leder af Karolines Køkken, guider dig til, hvordan du kan lave system i dit køleskab, så du mindsker madspild i
I en ny undersøgelse, som er den første af sin art, fortæller 1.000 unge om deres tanker og erfaringer i forbindelse med mad og madlavning. Og den viser, at pigerne, selvom vi skriver år 2020, stadigvæk er langt flittigere i køkkenet end drengene. ”Vi skal ikke have pigerne ud af køkkenet. Vi skal have drengene ind i det,” siger Sanne Vinther, direktør i Arla Fonden.
Der er fortsat flere unge
Seks ud af 10 danskere vil gerne spise mere klimavenligt, og de tror på, at det skal ske gennem små forandringer i hverdagen. Det viser tal fra kampagnen Madglade Klimatips, som blev lanceret i forrige uge. Og nu er hjælpen på vej til netop det. Med afsæt i klimatipskampagnen er Karolines Køkken nemlig klar med et nyt onlineunivers fyldt med opskrifter på mere klimavenlige versioner af danskernes
I 1990 blev Kærgårdens kombination af smør og rapsolie for første gang præsenteret for danskerne, og nu 30 år senere er Kærgården et af kølediskens mest folkekære produkter. Igennem årene har den gode smag af Kærgården været den samme, men nu ændrer Arla emballagen på Kærgården til en mere klimavenlig variant. Fremover vil emballagen bestå af karton og plastik, der gør emballagen 45 procent mindre
Skolernes sommerferie er skudt i gang, og i år holder rekordmange danske børnefamilier ferie under danske himmelstrøg. Her venter massevis af gode stunder for dig og dine børn, der giver oplevelser til både hjertet og maven. Britta Surland, madspecialist i Arla, og TV-vært Sofie Linde, kommer her med deres bedste forslag til madaktiviteter, du kan nyde med børnene i det danske sommerland.
