Gå til indhold

Emner: Levnedsmiddel-levnedesmiddelteknik

  • Yoghurt driver økologien i England

    Mens det i Danmark er den økologiske drikkemælk, der trækker forbruget af økologiske mejeriprodukter, er det i England inden for yoghurt, at udviklingen sker.

  • Durup Mejeri solgt

    Arla Foods’ nedlagte mejeri i Durup i Salling er pr. 14. september solgt til Kilan Byg Aps. Efter aftale mellem parterne oplyses salgssummen ikke.

  • Svenske produkter på Landsmejeriudstillingen

    Landsmejeriudstillingen løber i år af stablen den 30.-31. oktober og 1. november i Messecenter Herning. Ud over 1.000 forskellige mejeriprodukter fra Danmark og Island håber arrangørerne også i år at kunne vise et stort udvalg af svenske produkter. I 2000 var næsten alle svenske ostemejerier repræsenteret på udstillingen. I år håber man, at svenskerne også vil tage andre mejeriprodukter med....

  • Fortsat hverdag i Saudi-Arabien

    Sidste uges terroraktioner i New York og Washington har ikke haft de store konsekvenser for dagligdagen i Arla Foods’ datterselskab i Saudi-Arabien.

  • Arla Foods vandt retssag

    Arla Foods blev i dag frifundet i en sag anlagt af en række andelshavere i det tidligere Mejeriselskabet Vesthimmerland.

  • Katastrofen i USA

    Informationsafdelingen modtog kl. 13.00 ( kl. 07.00 lokal New York tid) denne rapport fra datterselskabsdirektør Jens Bang Pedersen, Arla Foods’ afdeling i New Jersey:

  • Katastrofen i USA

    Informationsafdelingen fik få timer efter, at katastroferne i New York og Washington var indtrådt, forbindelse med Arla Foods’ afdeling i New Jersey. Datterselskabsdirektør Jens Bang Pedersen sendte da denne rapport:

  • Høj karakter for innovation

    Arla Foods er en af verdens mest innovative virksomheder. Det er konklusionen i en artikel bragt for nylig i tidsskriftet Effektivitet, som beskæftiger sig med produktudvikling. Som grundlag for artiklen ligger et spørgeskema, som nøglepersoner i Arla Foods har udfyldt efter metoden GIDIE (European Guide To Industrial Innovation). GIDIE er et edb-baseret program udviklet af EU-kommissionen med...

  • Ny variant af Lurpak i England

     
    Under navnet Lurpak Lighter Spreadable sendes en fedtreduceret udgave af Lurpak Spreadable i denne uge på det engelske marked. Lurpak Lighter Spreadable svarer til den nye Kærgården, der kom på det danske marked december sidste år, og som kendetegner sig ved at indeholde 25 pct. mindre fedt end den originale Kærgården.
    Lanceringen af Lurpak Lighter Spreadable bakkes op af en storstilet rek

  • Tre strukturprojekter godkendt

    Arla Foods' bestyrelse traf tirsdag en såkaldt "inriktningsbeslut" om de første tre af de enkelte strukturprojekter, der indgår i Arla Foods' samlede strukturplan.

  • Karolines Køkken/8 kommer på gaden

    Nu kan alle danske husstande igen se frem til en ny kogebog fra Karolines Køkken. Fra på mandag og en uge frem vil den ottende udgave af Karolines Køkken blive husstandsomdelt i Danmark. Har man ikke modtaget kogebogen i løbet af denne uge, kan man i den følgende uge henvende sig på posthuset og herefter hos Karolines Køkken, der i en måned vil udlevere bogen gratis. Herefter koster bogen 40 kr.

  • Nye supper fra Karoline’s

    Karoline’s lancerer for øjeblikket to supper, som henvender sig til dem, der vil have det nemt, når de laver mad. I modsætning til de fleste supper på markedet, skal Karoline’s hverken tøs op eller tilsættes varmt vand, men kan bruges direkte fra kartonen. Ideen er, at man tilsætter nudler, grøntsager, kød eller krydderier alt efter smag og behag.

  • Fonterra og Nestlé i samarbejde

    Den nye mejerigigant newzealandske Fonterra er på vej ind i et samarbejde med verdens største fødevarekoncern Nestlé.

  • Over 2.000 M&K-tilfælde i UK

    Mandag i denne uge registrerede de britiske dyrlæger mund- og klovsygetilfælde nummer 2.000 siden det første tilfælde 20. februar, og der er stadig i gennemsnit tre nye tilfælde om dagen. Senest har der været nye udbrud i Northumberland, hvor man egentlig regnede med, at sygdommen var udryddet, så myndighederne er nu holdt op med at spå om, hvornår M&K-udbruddet forventes at være overstået.

  • Arla Foods produktudvikler til Nasa

    Arla Foods er nu som den første virksomhed i Europa godkendt til at samarbejde med Nasa’s kommercielle center for levnedsmiddelforskning, FTCSC (Foods Technology Commercial Space Center). Opgaven er at udvikle tre mejeriprodukter, der skal kunne spises af astronauter og kosmonauter i rummet.

  • Økologisk yoghurt på fedtfattig kurs

    Den lave fedtprocent i Harmonie økologisk minimælk 0,5% kommer nu til at sætte standarden for en generelt lavere fedtprocent i seriens sortiment af yoghurtprodukter.

  • Mælkekampagne rykker ind i Parken

    Med sloganet ”døgnfrisk energi” i front rykker Arla Foods’ danske mælkekampagne på lørdag ind i Parken, når det danske fodboldlandshold møder Nordirland i den første kamp i et dobbeltprogram i kvalifikationsturneringen til VM næste sommer.

  • Nye kontrakter til økologer

    De danske økologiske andelshavere i Arla Foods med en treårig kontrakt om levering af økologisk mælk, der kan opsiges til 1. oktober 2002, skal ifølge en ny kontrakt fremover levere økologisk mælk, baseret på 100 pct. økologisk foder.

Vis mere