Gå til indhold

Emner: Levnedsmiddel-levnedesmiddelteknik

  • Rekordlav kvoteoverskridelse

    De danske mælkeproducenter overskred i det netop afsluttede aprilår deres mælkekvote med kun 2,85 mio. kg, oplyser Danske Mejeriers Mælkeudvalg på deres hjemmeside www.maelkeudvalget.dk. Det svarer til 0,06 pct.af Danmarks samlede mælkekvote på 4.454.709.217 kg. I kvoteåret 2000/01 var kvoteoverskridelsen 17,2 mio. kg.

  • Grenå Mejeri lukkes i 2004

    Medarbejderne på Grenå Mejeri fik på et møde torsdag besked om, at mejeriet lukkes 1. oktober 2004.

  • Farsø Mejeri lukkes

    Medarbejderne på Farsø Mejeri fik på et møde torsdag besked om, at mejeriet lukkes 1. september i år.

  • Sveriges landbrugsminister indviede Alexander

    Godt 200 gæster deltog, da den svenske landbrugsminister Margareta Winberg onsdag officielt indviede Arla Foods’ nye oste- og smørterminal Alexander i Götene. I stedet for at klippe den sædvanlige røde snor over, huggede Margareta Winberg med et sværd ”den gordiske knude” over, ligesom Alexander den Store gjorde det ifølge legenden. Den nye terminal har netop sit navn fra den legendariske konge...

  • Ny mælkepulverfabrik i Vimmerby

    Arla Foods indgik onsdag en principaftale med Vimmerby Kommune om at placere en ny mælkepulverfabrik i Vimmerby i Småland.

  • Arla Foods medejer af svensk osteselskab

    Med virkning fra 12. marts bliver Arla Foods medejer af det svenske selskab Kron Ost. Kron Ost, der blev dannet 1. januar i år ved sammenlægningen af de tre selskaber Skaraborgsost, Ostbörsen og Ostcentralen, pakker svenske og udenlandske oste og udvikler desuden egne mærkevarer på osteområdet. ”Kron Ost supplerer Arla Foods' øvrige aktiviteter på en god måde”, siger divisionsdirektør Hans-Åke...

  • Café A’roma går videre til Sial messen

    Arla Foodservice har sammen med Cerealia Unibake (tidl. Hatting) og Merrild Coffee Systems vundet guld i den danske del af Sial d’Or konkurrencen med Café A’roma konceptet. Café A’roma går nu videre til den internationale konkurrence, der afholdes i forbindelse med Sial messen til oktober. Her kommer konceptet i konkurrence med produkter fra 25 andre lande i kategorien catering. Café A’roma...

  • Sveriges landbrugsminister indvier oste- og smørterminal

    Onsdag 3. april bliver Arla Foods’ nye oste- og smørterminal i Götene officielt indviet. Den svenske landbrugsminister Margareta Winberg indvier anlægget, der har kostet omkring 500 mio. svenske kroner, og som er den største investering nogensinde i det tidligere Arla. Anlægget, der har fået tilnavnet Alexander, omfatter en forædlingsafdeling, en terminal og et kølelager og er et af Europas...

  • Jens Bigum formand for Carlsberg Breweries

    Arla Foods’ adm. direktør Jens Bigum bliver nu næstformand for bestyrelsen i Carlsberg A/S og formand for bestyrelsen i Carlsberg Breweries. De to selskaber afholdt mandag i denne uge generalforsamling efterfulgt af konstituerende bestyrelsesmøder. Jens Bigum har været medlem af Carlsbergs bestyrelse siden 1997.

  • Slut med de "fire flade"

    Nu skal det være slut med ”fire flade” med leverpostej og spegepølse i madpakkerne. Mejeriforeningen udgiver i denne uge et nyt opskriftshæfte, der skal give børn og forældre inspiration til at forbedre madpakkerne. Hæftet indeholder 20 forslag til spændende madpakker og er en efterfølger til Projekt Madpakken - et omfattende undervisningsmateriale fra Mejeriforeningen om børns skolemad og...

  • Arla Foods og Tesco sænker prisen på øko-mælk i England

    Arla Foods og Englands største dagligvarekæde Tesco går sammen om at sænke forbrugerprisen på økologisk mælk. Prissænkningen, der vil blive gennemført til sommer, sker for at sætte skub i salget af økologiske mejeriprodukter. ”Erfaringen fra andre markeder viser, at det økologiske forbrug begynder indenfor basisprodukterne i en kategori. Forhåbentlig kan dette skridt medvirke til, at flere...

  • Afmatning i EU og på verdensmarkedet

    Faldende priser på smør og skummetmælkspulver både i EU og på verdensmarkedet får nu også en afsmittende effekt på priserne for ost, hvor der i øjeblikket er en markant nedgang. Det oplyste Arla Foods' adm. direktør Jens Bigum i sin beretning på Arla Foods’ repræsentantskabsmøde i Rebild sidste uge. ”Det er ikke noget nyt, at markedssituationen svinger mellem gunstige og mindre gunstige...

  • Ny afregning for mælken

    Andelshaverne i Arla Foods bliver fremover i endnu højere grad præmieret for mælkens proteinindhold end for mælkens indhold af fedt. Det er konsekvensen af en ny afregningsmodel, som Arla Foods’ repræsentantskab vedtog i sidste uge. Afregningsmodellen, der skal gælde både for de danske og de svenske andelshavere, træder i kraft 1. oktober næste år. Med den nye afregningsmodel får...

  • Arla Foods er den mest kendte sponsor

    Der var ingen, der kunne slå det danske fodboldlandshold, som gik ubesejret gennem VM-kvalifikationsturneringen. Og der er tilsyneladende heller ingen, der kan slå Arla Foods’ sponsorat af landsholdet. Blandt fodboldsponsorer i Danmark kommer Arla Foods i hvert fald ind på en klar førsteplads. Det viser en ny undersøgelse foretaget af PLS Rambøll for Morgenavisen Jyllands-Posten. Undersøgelsen...

  • Matilde Café går nye varme veje

    Matilde Café Hot Drinks blev i ugens løb præsenteret af blandt andre kategorichef for Foodservice Henrik Diekema på den årlige messe for den danske hotel-, restaurations- og cateringbranche. Messen åbnede søndag i Messecenter Herning og slutter onsdag. Matilde Café Hot Drinks er navnet på en ny drikkeautomat med varme mælkedrikke med kaffe og chokolade. I drikkeautomaten, der tager afsæt i de...

  • Letmælk til de små

    Ernæringsrådet ændrer nu anbefalingen om, at børn mellem et og tre år skal have sødmælk. Småbørn, der har rundet 1års-fødselsdagen, skal således fremover skifte sødmælken ud med letmælk. Den nye anbefaling kommer på baggrund af den netop offentliggjorte rapport ”Børn, fedt og hjertekarsygdomme”, som er udarbejdet af en arbejdsgruppe under Ernæringsrådet. ”Selvom vi ikke videnskabeligt kan...

  • Arla Foods bliver medejer af Cocio

    Arla Foods køber 50 pct. af aktierne i Cocio Chokolademælk A/S i Esbjerg med virkning fra 1. marts. Cocio er i dag ejet af Erik Bank Lauridsen og Steen R. Christensen, der vil fortsætte i deres nuværende roller som henholdsvis direktør og formand for bestyrelsen. Erik Bank Lauridsen og Steen R. Christensen overtog Cocio i 1999 fra det amerikanske selskab Borden. Cocio har netop indviet en ny,...

  • Mange søger elevplads via nettet

    "Ad mælkevejen til din fremtid" er sloganet for Arla Foods' elevkampagne, der illustreres med en rummand. Arla Foods i Danmark søger i øjeblikket elever på mælkekartonerne, via annoncer i ungdomsblade og med bannere på diverse ungdomssites på internettet. Som noget nyt kan man i år indsende en ansøgning on-line via hjemmesiden www.mejerielev.dk. ”Indtil nu har vi modtaget ca. 50 seriøse...

  • Snestormen ramte Arla Foods

    Snestormen, som rasede i Danmark i sidste uge, fik også konsekvenser for Arla Foods. Hobro Mejericenter og Århus Mejericenter fik ingen mælk onsdag nat, da tankbilerne måtte opgive at køre, så torsdag var der ingen frisk mælk i butikkerne i det meste af Jylland. Mange af Arla Foods’ chauffører var desuden blandt de indesneede bilister, som måtte overnatte på landevejen. En af dem, Jørgen...

Vis mere