Gå til indhold

Emner: Levnedsmiddel-levnedesmiddelteknik

  • Afstemning om græsk eneret på fetanavnet

    En særlig forvaltningskomite skal torsdag stemme om, hvorvidt grækerne skal have eneret på navnet feta. Afstemningen forventes at falde ud til grækernes fordel, men da Danmark, Tyskland og Storbritannien vil stemme imod, skal sagen gå videre til Rådet for endelig afgørelse.

  • Farvel til piskbart med 27 pct. fedt

    Trods den store opmærksomhed på for meget fedt i maden har for få forbrugere taget det piskbare flødeprodukt 27% fra Karoline’s til sig. Flødeproduktet i den specielle emballage med skruelåg er derfor taget af hylderne og fik kun et år på markedet.

  • Lurpak til Australien på grund af hjemmeside

    ”En af de mest mest trendy kokke i Perth vil kun stege i Lurpak, og dansk smør går som varmt brød i delikatesseforretningerne i Sydney-området, selv om det koster ca. fire gange så meget som australsk smør”, fortæller regional eksportchef Jannie Illum Andersen, Division Oversø.

  • Mælkevejen fører til Vedbæk

    Når VM-spillerne på fodboldlandsholdet næste uge samles i træningslejren i Vedbæk, får de følgeskab af Arla Foods’ udstillingstruck.

  • Flaskemælken er tilbage i Danmark

    30 år efter at danske mejerier for sidste gang tappede frisk mælk på flaske, genindfører Arla Foods nu flaskemælken.

  • Økologien bliver national i England

    Overskud af økologisk mælk i England får nu den engelske detailhandel til at anlægge en ”køb-engelsk”-politik, når det gælder indkøb af økologiske basisvarer. Dermed er økologi i England ved at udvikle sig til et rent lokalt anliggende. Senest har landets største detailkæde Tesco meddelt, at man indfører ”køb-engelsk” begrebet, når det gælder basisvarer som mælk og smør, for at støtte britiske...

  • ØkoMælk-leverandører vil levere til Arla Foods

    Otte mælkeproducenter, der leverer til ØkoMælk A/S i Vejen, har søgt om optagelse i Arla Foods. Det skete efter et møde i ØkoMælk mandag aften. De otte mælkeproducenter, der tilsammen leverer seks mio. kg mælk, begynder leverancerne til Arla Foods fra på mandag den 6. maj. Betingelserne for optagelsen er, at de betaler to pct. af basisprisen (ca. fire øre) over de næste tre år, samt at de...

  • Nedtælling til VM

     
    Fodboldfans verden over er for alvor begyndt at tælle ned til sommerens store sportsbegivenhed, VM-slutrunden i fodbold i Japan og Sydkorea. Også Arla Foods varmer op til VM, og som hovedsponsor for det danske fodboldlandshold vil Arla Foods naturligvis benytte slutrunden i markedsføringen i Danmark. Også i England og Sverige benyttes VM-slutrunden til at skabe opmærksomhed omkring produktern

  • Mælkekartonerne får nyt design

    Det nye design kommer på 1-liters mælkekartoner med skummetmælk, minimælk, letmælk og sødmælk. Mælken til det danske marked er de første af Arla Foods’ produkter, der prydes af det nye røde Arla produktmærke.Mælkens vej fra ko til forbruger er temaet på Arla Foods’ nye mælkekartoner. I fire tegninger – en på hver side af kartonen – kan man følge mælkens vej, fra koen malkes, til forbrugeren...

  • Danmark først med nyt produktmærke

    Arla Foods’ nye røde produktmærke vil i den kommende uge for første gang kunne ses på produkterne i butikkerne. Danmark bliver først med det nye produktmærke, der kommer på de nye mælkekartoner, mens Finland følger lige efter med de fire fedtfattige oste Adam, Eva, Magré og Kadett, der lanceres under det nye mærke midt i næste uge. Det nye produktmærke er et paraplymærke, der skal bruges på en...

  • Erhvervspris til mejerichef J.C. Holm og Nr. Vium Mejeri

    En rørt J.C. Holm modtog Erhvervsprisen 2002 af formanden for Videbæk Kommunes Erhvervsråd, Preben Laugesen. Mejerichefens hustru, kontorassistent Else Holm, har også del i æren, da hun har været ansat i mejeriets administration siden 1971. Det var en bevæget mejerichef J.C. Holm, der i sidste uge modtog Erhvervsprisen 2002 af Videbæk Kommunes Erhvervsråd. Erhvervsrådet var ikke i tvivl om, at...

  • Matilde Café kåret som Årets Lancering

    Ananlysevirksomheden ACNielsen AIM har netop kåret Matilde Café som Årets Lancering. Det skete på dagligvarekonferencen ACNielsen AIM Konference 2002 med temaet ”Succesfulde Lanceringer”, der blev holdt i dag i Dansk Design Center i København.

  • Certificeringer på stribe

    Tre mejerier har på det seneste været ”til eksamen”. I slutningen af marts blev Holstebro Mejeri og Branderup Mejeri som de første i Division Produktion begge recertificeret efter den nye ISO standard 9001:2000, der omfatter både ISO-systemet, HACCP (levnedsmiddelsikkerhed) samt BRC (British Retailer Consortium – en hygiejnegodkendelse).

  • Stort mælkemarked skjuler sig i kaffe

     
    Mælk er en vigtig ingrediens, når der i den kommende weekend afholdes Barista DM. Barista er det italienske ord for kaffebartender, og ligesom sidste år er Arla Foods hovedsponsor for mesterskaberne. Umiddelbart kan det være svært at se, hvilken interesse Arla skulle have i at støtte et arrangement for kaffeentusiaster, men faktisk ligger der et stort – og voksende – mælkemarked i caféerne.

  • Vanilje-ris på svensk og dansk

    I denne uge relanceres produktet vanilje-ris i MiniMeal serien på det danske marked, og tre uger senere bliver svenskerne for første gang præsenteret for produktet.

  • Matilde Café får engelsk sidestykke

    Englænderne kan være med på en dansk succes, når Matilde Café nu træder ind på det engelske marked som Café Met - Met for Metropolitan.

  • NASA besøgte Arla Foods

    Samarbejdet mellem Arla Foods og NASA omkring udvikling af mejeriprodukter til astronauter går nu ind i en ny fase.

  • Arla Foods vil bryde den kinesiske mur

    Arla Foods er med, når fødevareminister Mariann Fischer Boel i selskab med en række danske virksomheder og organisationer på søndag indleder et erhvervsfremstød i Kina. Kina blev for nylig medlem af verdenshandelsorganisationen WTO og er med sine 1,3 mia. forbrugere blevet ganske interessant for eksportvirksomheder. Desuden er det kinesiske marked nærmest jomfrueligt, når det gælder...

Vis mere