Gå til indhold

Emner: Levnedsmiddel-levnedesmiddelteknik

  • Taulov klar til Alexandra

    Teltet er rejst, bedene luget, gulvene vasket og vinduerne pudset.Taulov Mejeri er klar til at modtage Prinsesse Alexandra, der fredag ankommer for at indvie det store ostemejeri.

  • Prisstigninger næsten ædt op af restitutionssænkninger

    “Lidt har vi da fået ud af stigningerne i verdensmarkedspriserne for mælkepulver, men kun den sidste måneds tid, og det får ingen mærkbar effekt på mælkeprisen. Eksportrestitutionerne til skummetmælkspulver og sødmælkspulver er nemlig stort set blevet sænket lige så hurtigt, som priserne er steget”, fortæller salgsdirektør Jais Valeur fra Arla Foods Ingredients.

  • Stop af svensk frugtyoghurt til eksport

    Arla Foods har besluttet at indstille eksporten af frugtyoghurt fra Sverige til Norge, Finland og Estland. Eksporten af andre mere lønsomme produkter, såvel svensk- som danskproducerede, fortsætter som hidtil.

  • Forbrugerservice har fat i mændene

    Selv om den nye institution Arla Foods Forbrugerservice kun har godt to forholdsvis rolige sommermåneder bag sig, gør nogle overordnede tendenser sig så småt gældende: At mange mænd ringer, og at arbejdspresset støt stiger i løbet af dagen og frem mod "lukketid". Det siger servicemedarbejder Jytte Dahl, der er en af de i alt tre skiftende vagter i Arla Foods Forbrugerservice.

  • Flere får en mælkerigtig skolestart

    111.000 skoleelever har på nuværende tidspunkt tilmeldt sig Mejeriforeningens skolemælks-ordning, og det er 3.000 flere end på samme tid sidste år. Desuden er der stadig nogle elever, der mangler at tilmelde sig, så det forventes, at tallet kommer op på 115.000 i løbet af en måneds tid, og i så fald vil der blive sat ny rekord i antallet af tilmeldinger.

  • Nordmilch rykker helt op til grænsen

    Tysklands største mejeriselskab Nordmilch fusionerer nu med mejeriselskabet Adelbyer Nordfriesland Milch eG, der er beliggende lige syd for den dansk-tyske grænse. Dermed rykker Europas femtestørste mejeriselskab Nordmilch endnu tættere på Danmark.

  • Flere udenlandske mejeriprodukter i Danmark

    Europas fjerdestørste mejeriselskab, hollandske Campina Melkunie, leverer fra denne uge piskefløde til Danmarks største dagligvarekæde FDB. Dermed er mejeriselskab nr. 4 og 5 i Europa direkte leverandør til de danske dagligvarebutikker.

  • Samarbejde med Delta godkendt

    EU-kommissionen meddelte tirsdag, at den har godkendt et joint venture mellem Arla Foods og det græske fødevareselskab Delta.

  • Stabil mælkepris for forbrugerne

    Mælk har i de sidste ti år kostet stort set det samme for forbrugeren. Ifølge Danmarks Statistik kostede en liter sødmælk i detailhandlen i gennemsnit 6,13 kr. i 1988-89, mens den i 1998-99 kostede 6,12 kr. I den mellemliggende periode har sødmælksprisen været nede på 5,55 kr. i gennemsnit, da den var billigst, og oppe på 6,37 kr., da det var dyrest.

  • Prisen op på mælk og smør

    Arla Foods meddeler i disse dage den danske detailhandel, at selskabet sætter sine priser på mejeriprodukter op med i gennemsnit knap 2 pct.

  • Hollandsk piskefløde i FDB

    Det hollandske mejeri Campina-Melkunie, der er Europas fjerdestørste mejeriselskab, har indgået en aftale med FDB om levering af piskefløde til FDBs butikker.

  • Arla Foods truer ikke med at flytte

    Århus Stiftstidende skriver torsdag, at Arla Foods truer med at flytte, hvis Århus Byråd beslutter, at det areal, Arla Foods har købt med henblik på en eventuel senere udvidelse af hovedkontoret, skal bruges til andre formål.

  • Sommerbarometeret i bund

    Den er god nok! Sommeren har absolut ikke været noget at råbe hurra for. Det bekræftes nu af Arla Foods’ meget pålidelige sommer-barometre.

  • USAs bedste Havarti er fra Arla Foods

    Arla Foods’ Dofino Cream Havarti har fået en førstepris i den årlige ostekonkurrence, som i sidste uge blev holdt af American Cheese Society i Californien. 369 oste deltog i 17 forskellige produktklasser, og Dofino gik til tops i kategorien “American Made - International Style” i konkurrence med mange forskellige typer af specialoste. Det er 17. gang, at American Cheese Society afholder...

  • Ny lokalplan ved hovedkontoret

    Arla Foods har bedt Århus Kommune om at udarbejde en lokalplan for et område, der grænser op til den grund, Arla Foods’ nuværende hovedkontor ligger på.

  • Højlageret på Taulov tager form

    Onsdag eftermiddag havde den 50 meter lange grønne kran med tilnavnet “Maja” rejst seks af de i alt 41 søjler, der skal udgøre skelettet til højlageret ved Arla Foods' nye ostemejeri Taulov Mejeri. Tirsdag i denne uge blev de første søjler til højlageret ved Arla Foods’ nye ostemejeri Taulov Mejeri rejst. Søjlerne, der er 26 meter høje og vejer 22 tons hver, hejses på plads af en 50 meter høj...

  • Ny 5-akslet mælketankvogn på prøve

    “Nu kan de da ikke blive større”, var der mange mælkeproducenter, der sagde, dengang de 4-akslede tankvogne til 18 tons mælk kom. Men det kan de. Tirsdag i denne uge var den første af indtil videre tre 5-akslede tankvogne med plads til 28 tons mælk ude på sin første test-tur rundt til tre mælkeproducenter, der leverer til Arla Foods Branderup Mejeri, og den klarede prøven med glans. Alle tre...

  • Landsholdet og Arla Foods klar til kamp igen

    Den nye landstræner for det danske fodboldlandshold Morten Olsen udtog onsdag truppen til venskabskampen mod Færøerne i næste uge. Kampen er den sidste inden det går løs i efterårets kvalifikationskampe til VM i Japan/Korea -2002. Danmark indleder mod Island på udebane lørdag 2. september, hvorefter det til oktober gælder Nordirland på udebane og Bulgarien i Parken. Landsholdets sponsor Arla...

  • 59 vil være mejerist

    I alt 59 har i år tilmeldt sig mejeristuddannelsen, viser en opgørelse fra Mejeribrugets Arbejdsgiverforening. Knap halvdelen begyndte i sidste uge på Dalums Tekniske Skole, mens andre begyndte mejeristuddannelsen med praktikophold på et mejeri.

Vis mere