Gå til indhold

Emner: Levnedsmiddel-levnedesmiddelteknik

  • Finnerne drikker mest mælk

    Den danske gennemsnitsforbruger indtager 139 kg mælk og syrnede produkter og spiser 14,5 kg ost. Det placerer danskerne langt nede på listen over de største ostespisere, men til gengæld på en fin fjerdeplads, når det gælder mælken. Her er Finland en sikker nummer et med 183 kg med Irland på andenpladsen med 153 kg. Sverige slår os lige med 148 kg. Statistikken, der netop er offentliggjort i...

  • Grækerne spiser mest ost

    Grækeren spiser i gennemsnit 23,8 kg ost om året, og med den statistiske usikkerhed i tankerne spiser franskmanden stort set det samme, nemlig 23,7 kg.

  • Obs! i Viby bliver testbutik for nyt mejerikoncept

    Ni ud af ti kunder i en dagligvareforretning kommer forbi køledisken med mælkeprodukter. Alene det kan være en god begrundelse for, at butikker giver denne varekategori mere opmærksomhed. Derfor har Arla Foods i samarbejde med Obs! i Viby lavet et nyt koncept for, hvordan fremtidens ”mejeri” i dagligvareforretningerne kan se ud. Med flødefarvede klinker og glasvægge leder stilen kunderne hen på...

  • Oprydning efter lududslip går godt

    Arbejdet med at rydde op efter lududslippet fra Arla Foods’ mejeri i Jönköping går stadig fremad. Onsdag i sidste uge blev åen Strömsbergsbäcken erklæret renset, efter at den var blevet tømt og spulet for ludrester. Oprydningsarbejdet koncentreres nu om Strömsbergsdammen, som åen løber ud i.

  • Feta-forbrug fordoblet på fem år

    Det er sommer, naboerne er samlet, og der dufter af grillbriketter. Så skal der salat på havebordet. Og for rigtig mange danskere er fetaost blevet en uundværlig ingrediens i salaten. Der sælges tre gange så meget feta i juli som i december.

  • D-vitamin i svensk økomælk

    I Sverige har den konventionelle mælk længe været beriget med D-vitamin, og nu skal også den økologiske let- og skummetmælk indeholde ekstra D-vitamin.

  • Tyskerne vil have ris a la mande på ferien

    Hvis supermarkedernes kølediske rundt omkring i ferielandet ser anderledes ud for tiden, så er det fordi de udenlandske turister er rykket ind og har sat deres præg på udvalget af mejeriprodukter.

  • Stort udslip af lud i Jönköping

    Mere end 25.000 liter lud løb i sidste uge ud fra Arla Foods’ mejeri i Jönköping. Årsagen var, at en medarbejder overtrådte mejeriets sikkerhedsregler. En nærliggende å, Strömsbergsbäcken, blev hårdt ramt – alle fisk og planter døde, da den koncentrerede lud løb ud i vandet med en meget høj ph-værdi til følge.

  • Næsten 300 besøg aflyst

    Næsten 300 besøg blev aflyst, og knap 8.000 gæster måtte blive hjemme, mens mund- og klovsygen lukkede Arla Foods’ tre besøgsmejerier i Taulov, Slagelse og Brabrand.

  • "Say cheese" på fransk

    Danskerne rejser i stigende grad ud i ferien, og i år vil en del af de rejselystne danskere have et eksemplar af Arla Foods’ lille mælkeparlør med i tasken.

  • Arbejdet genoptaget på Aars

    De 18 mejerister på Aars Mejeri, der i går nedlagde arbejdet efter orienteringen om Arla Foods’ strukturplan, har genoptaget arbejdet.

  • Taulov Mejeri tog opmærksomheden på pressemøde


    Det blev et pressemøde præget af kontraster, da Arla Foods onsdag kl. 14 i Århus bød adskillige TV-kanaler og et par håndfulde journalister velkommen til pressemøde om den nye strategi og struktur.
    På den ene side tiltrak nyheden om udvidelsen af Taulov Mejeri og de deraf følgende nye arbejdspladser sig stor opmærksomhed, da Arla Foods’ adm. direktør Jens Bigum havde afsluttet sin gennemga

  • Pressemateriale

    Pressemeddelelse Pressemateriale Præsentationsbrochure

Vis mere