Siden kvarkproduktet Karoline’s Fromage Blanc 0,5% blev lanceret for fem uger siden, er salget blevet godt og vel fordoblet i forhold til den mængde, der tidligere blev solgt af det lignende produkt Karoline’s Kvark. Fromage Blanc 0,5%, der produceres på Tyrstrup Mejeri, er en forbedret udgave af kvarken og kan anvendes på samme måde som creme-fraiche. Det er ikke mindst slankeguruen Anne...
Fra venstre: Shahid Ali, Paul Peer and Michael Hullah fra Leeds mejeri med fløde med alkohol. Det er ikke kun i Danmark og Sverige, at salget af fløde stiger voldsomt i december. I England er de to uger op mod jul en af de travleste perioder for Arla Foods’ engelske mejerier, og det skyldes ikke mindst briternes enorme fløde-forbrug. Der skal dels bruges ekstra meget piskefløde til de...
Mens vi herhjemme så småt er begyndt at sige “Glædelig jul”, siger medarbejderne i Arla Foods’ datterselskab i Saudi-Arabien for tiden “Ramadan kareem” til hinanden.
I oktober oplyste vi, at mælkeproducenter, der har leveret mælk med antibiotikarester eller for højt celletal, ikke længere ville havne i “gabestokken” på Fødevaredirektoratets hjemmeside. Imidlertid er det, som Fødevareministeriet på hjemmesiden kalder en ny strategi for offentliggørelse af kontrolresultater, kun et forslag til en ny fødevarelov.
Arla Foods amba fik et koncernresultat på 399 mio. dkr. i sin første regnskabsperiode, der strakte sig fra 17. april til 1. oktober 2000.
En beskeden investering på en krone kan ifølge Arla Foods' produktchef for Riberhus Keld Mygind, give et afkast på 25.000 kr. til køb af dagligvarer. Hvis man altså bare lige har heldet med sig - skynder han sig at tilføje. I lighed med sidste år udgiver Riberhus nemlig en flot julekalender, som kan købes i butikkerne for føromtalte krone. Det daglige kalenderlåge-ritual munder ud i en...
Selv om omsætningen steg med næsten 11 pct. til 797 mio. kr., måtte Rynkeby Foods A/S tirsdag aflevere en regnskabsmeddelelse, der viser et fald i resultatet af primær drift på 44 mio. kr. i forhold til året før til et minus på 13 mio. kr. Kun frasalget af Kildevands-kompagniet betyder, at årets resultat bliver positivt - nemlig på 8,2 mio. kr.
Fusionen mellem det tyske mejeriselskab Milchwerke Køln/Wupperthal(MKW) og europas fjerdestørste mejeriselskab hollandske Campina Melkunie er kommet et stort skridt nærmere.
Vi fortæller det hvert år, og i år skal ikke være nogen undtagelse: Hold appelsinerne væk fra mælken. Appelsiner, klementiner, mandariner og andre citrusfrugter, som vi op til jul spiser i massevis, kan - som de fleste i mælkebranchen efterhånden ved - give mælken en dårlig smag. Skallens æteriske olier kan sive ind gennem kartonen og få mælken til at smage metallisk eller af sæbe. Forbrugere...
Arla Foods' Division Danmark har nu oprettet en billeddatabase, der indeholder billeder af stort set alle produkter inden for friskvarer og ost på det danske marked samt mærkevarelogoerne.
Sammen med Carlsberg er Arla Foods det selskab, som forbrugerne har størst tillid til. Det fremgår af en meningsmåling, som opinionsinstituttet Zapera har gennemført for ugebrevet Mandag Morgen. 800 svarpersoner er bl.a. blevet spurgt om, hvorvidt en række navngivne selskaber ville fortælle sandheden til forbrugerne, hvis de skulle opdage en hidtil ukendt, men alvorlig sundhedsfare ved deres...
Danskerne har tilsyneladende savnet et alternativ til de traditionelle mellemmåltider, for MiniMeal serien er blevet særdeles godt modtaget. De seks varianter, der blev lanceret i august, ligger således foreløbig 35 pct. over budgettet for det første år. Med udsigt til nye produkter og kampagner for serien håber produktchef Henning Carlsen, at de flotte salgstal holder. Den mest solgte variant...
To ud af tre af Arla Foods’ driftssteder i Sverige er certificeret efter de internationale standarder under Iso 14001, som kondensvirksomheden Akafa onsdag blev certificeret efter. Akafas arbejde for at opnå miljøcertifikatet er sket uden brug af svenske erfaringer, men erfaringerne på miljøområdet fra Sverige skal udnyttes, når de danske driftssteder efter planen skal certificeres efter Iso...
Kondensvirksomheden Akafa blev onsdag, som det første af Arla Foods’ danske driftssteder certificeret efter miljøledelsessystemet Iso 14001. Bureau Veritas, der for nylig godkendte Akafa til Iso 14001 miljøcertificeringen, overrakte miljøcertifikatet ved en reception på Akafa, hvor medarbejderne var indbudt. Mens Akafa er det første af Arla Foods’ driftssteder i Danmark, der får dette...
Troldhede Mejeri har nu fået sit første HACCP certifikat. Under selve certificeringen, der foregik i august, blev der noteret fire mindre afvigelser, men generelt fik mejeriet ros.
Arla Foods Kjersing fik for nylig overrakt diplom og flag, da virksomhedens miljøredegørelse var blevet anerkendt af Miljønetværk Ribe Amt. Netværket er et frivilligt miljøsamarbejde mellem erhvervsvirksomheder, institutioner og offentlige myndigheder i Ribe Amt.
Den franske fødevaregigant Danone går nu ind på yoghurt- og konsummælksmarkedet i Saudi-Arabien. Danone indgik i sidste uge aftale med det næststørste saudiske mejeriselskab Al Safi om dannelsen af et fælles selskab, ejet med 50,1 pct. af Danone og 49,9 pct af Al Safi. I det nye selskab kombineres knowhow fra Danone med Al Safis lokale produktion og distributionsnet, og formålet er at satse...
Tre ud af Arla Foods’ fire danske produktnyheder i november er fedtreducerede produkter. Først på måneden kom Karoline’s Fromage Blanc og de to nye lette Buko friskoste med henholdsvis naturel/yoghurtsmag samt med krydderier, og sidst på måneden kommer Den Nye Kærgården med 25% mindre fedt. Fedtindholdet i begge Buko produkterne er reduceret med ca. 50%. I de kommende uger sættes der med en r
Netværk blev skabt, og meninger udvekslet, da op mod 275 salgsfolk fra hele verden mødte Division Produktions medarbejdere og produkter i Scandinavian Congress Center. Efter fusionen mellem Arla og MD Foods er der nu mere end 4000 forskellige produkt- og emballagevarianter i Division Produktions sortiment. Divisionen har årligt en produktion på godt 473.000 tons ost og smør på 42 mejerier i...
Mælkemand Jim Mallin i de oversvømmede gader i byen Fulford, der er en af de hårdest ramte byer i nærheden af York.Arla Foods’ mælkemænd i England kæmper i disse dage mod vandmasserne for at bringe frisk mælk ud til de engelske hjem. Det voldsomme uvejr, der i den seneste uges tid har plaget Storbritannien og forårsaget de værste oversvømmelser i mere end 50 år, er blandt andet gået ud over...