Gå til indhold

Emner: Fødevarer, fødevareteknologi

  • KLS Ugglarps planlægger opkøb af Charkuterifabriken Sverige AB

    KLS Ugglarps vil styrke sin position inden for svensk charcuteriproduktion yderligere.
    Som en del af KLS Ugglarps strategi om at vokse som en svensk bæredygtig fødevarevirksomhed, ser Danish Crowns svenske virksomhed hele tiden på nye muligheder for at forædle sine produkter. Derfor har KLS Ugglarps indgået en aftale med Charkuterifabriken Sverige AB om et virksomhedsopkøb, som netop er sendt t

  • Innovativ iværksætter bliver direktør for Danish Crown Categories

    Udviklingen af produkter til forbrugerne og opbygning af brands er en stærk drivkraft for Danish Crowns nye kategoridirektør, Charlotte Wandorf. Hun tiltræder sin nye stilling som direktør for Danish Crown Categories den 27. oktober og bliver samtidig medlem af koncernledelsen.

  • Bæredygtighed skal løfte prisen på dansk kød

    Det er fortid for Danish Crown at jagte vækst gennem slagtning af flere dyr. I koncernens nye strategi Feeding the future ligger fokus på at nedbringe klimaaftrykket på kød og bruge det som afsæt til at øge indtjeningen på koncernens produkter.
    Hvis kød skal smide sit image som klimasynder, så skal markerne dyrkes intelligent, gyllen håndteres med omtanke og dyrene passes med omhu. Danske land

  • Resultat fastholdes på højt niveau trods COVID-19

    Priserne på kød har globalt været udfordret af COVID-19, men Danish Crowns strategi om at øge mængden af forædlede produkter har vist sit værd i et turbulent halvår.
    Danish Crowns tre forædlingsselskaber i Polen, Sverige og Danmark har samlet set formået at løfte indtjeningen med næsten 40 procent i forhold til sidste år. Samtidig fastholder selskabet sin stærke position i Storbritannien efter

  • Danish Crown er klar med en forbrugerdrevet løsning på mælkeproducenternes 2022-udfordring

    Dansk kød i premium-kvalitet skal skubbe 10 procent af det importerede oksekød ud af kølediskene. På den måde bliver der på årsbasis skabt et marked for det, der svarer til kød fra 30.000 ekstra danske kreaturer.
    De danske mælkeproducenter har i fællesskab besluttet at stoppe al aflivning af kalve ved fødslen. Den beslutning bakker Danish Crown op om og vil derfor tage ansvaret for at skabe et

  • Nyt hovedkontor matcher klimaambitioner

    Når byggeriet af Danish Crowns nye hovedkontor går i gang, er der tænkt bæredygtigt både i byggemetoder og i arbejdsmiljø. Byggeriet bliver et af de første i Danmark, der certificeres efter DGNB-Hjerte, som har fokus på indeklimaet.

  • Danskerne har rekordstor appetit på gris til jul i år

    Danskernes efterspørgsel på grisekød i julemåneden har aldrig været større end i år og appetitten på gris til jul sidder indiskutabelt dybt i danskerne. Det har den gjort i mange hundrede år, men hvor den i dag i høj grad udspringer af traditioner og naturligvis den gode smag, så var det oprindeligt et spørgsmål om overlevelse og overtro.
    COVID-19 har vendt op og ned på mange ting i år, men pa

  • Stor efterspørgsel på krogmodnede flæskestege: Danish Crown opretter venteliste

    Vi er godt i gang med julemåneden, og det betyder, at mange danskere spiser kamstege, flæskestege og ribbenstege, når de julehygger.
    Men i år kæmper Danish Crowns premium-webshop Dyrbar.dk med at efterkomme efterspørgslen på de mere eksklusive kamstege, som er krogmodnede.
    For selv om det har været en opadgående trend de seneste år, er efterspørgslen på krogmodnede kamstege steget med flere

  • Rekordstore investeringer på vej

    Danish Crown løfter investeringsbudgettet med 25 procent og vil i det kommende år investere omkring to milliarder kroner i først og fremmest automatisering, da det på en gang er med til at forbedre arbejdsmiljøet og fremtidssikre produktionen.

  • 1,6 milliarder på vej til Danish Crowns ejere

    ​Danish Crown har aldrig før tjent så mange penge til sine ejere som i regnskabsåret 2019/20. På tværs af koncernen er der fremgang i indtjeningen. Derfor kan Danish Crowns ejere se frem til en historisk høj efterbetaling for deres leverancer af grise.

  • Rift om slagteri-jobs hos Danish Crown

    ​Danish Crown har brug for et stort antal slagterimedarbejdere efter en øget efterspørgsel på dansk grisekød, og 800 har allerede sendt en ansøgning.

  • Danish Crown vil teste endnu flere for at stoppe COVID-19 smitte

    Siden mandag har Danish Crown screenet medarbejdere på slagteriet i Horsens for COVID-19 gennem såkaldte “hurtig-tests”. Erfaringerne med disse tests er så gode, at der nu skrues op for testkapaciteten.
    Mandag begyndte Danish Crown at teste de medarbejdere, hvor der i den seneste tid enten er konstateret smitte i umiddelbar nærhed af deres bopæl eller i deres perifere netværk. Dette tiltag blev

  • 375 nye jobs hos Danish Crown

    ​Stor efterspørgsel fra Asien og flere grise til slagtning får nu Danish Crown til at ansætte i alt 375 nye medarbejdere på tre af koncernens slagterier i Danmark

  • Danish Crowns finder to corona-smittede medarbejdere i omfattende test

    Fredag testede Danish Crown over 3000 medarbejdere for COVID-19, og søndag aften står det klart, at to medarbejdere er fundet smittede. Ingen af de to har på nuværende tidspunkt haft symptomer på COVID 19.
    Danish Crown har de seneste uger testet et bredt udsnit af de 8.000 medarbejdere i Danmark. Fredag blev over 3.000 medarbejdere på slagterierne i Horsens, Ringsted, Sæby, Skærbæk og Rønne tes

  • Ingen nye COVID-19 tilfælde i Horsens

    ​Danish Crown har netop fået svar på testen af aftenholds-medarbejderne på slagteriet i Horsens. Der er ikke fundet nye smittede blandt de godt 300 testede.

  • Klimaindsats bliver synlig i køledisken

    Danskerne vil gerne handle mere klimavenligt, og de vil gerne hjælpes, når de står ved køledisken. Derfor bliver danske landmænds klima-fremskridt nu tydelige på bakker med grisekød fra Danish Crown.
    39 procent af danskerne synes, at det er vigtigt at handle bæredygtigt. Men mange danskere finder det svært at træffe det klimavenlige valg, når de står ved køledisken. Faktisk mener kun én ud af f

  • Danish Crown støtter en mere fleksibel tilbagetrækning fra arbejdsmarkedet

    Danish Crown beskæftiger knap 23.000 mennesker, som repræsenterer 80 nationaliteter. Når man er en stor arbejdsgiver, har man et også et stort ansvar. Derfor støtter Danish Crown, der i dag er vært ved præsentationen af regeringens pensionsreform, ambitionen om en mere fleksibel tilbagetrækning fra arbejdsmarkedet.
    ”Når vores medarbejdere går på pension, skal de kunne løfte og lege med deres bø

  • Smittetal falder markant - slagteri planlægges genåbnet fredag

    Antallet af nye COVID-19 smittede blandt medarbejderne på Danish Crowns slagteri i
    Ringsted er faldet markant i løbet af den seneste uge. I morgen mandag testes omkring
    400 medarbejdere for anden gang, og når resultatet af de tests foreligger, afgøres det, om
    arbejdet genoptages fredag.
    Siden sidste søndag den 9. august er yderligere 21 medarbejdere konstateret smittet med
    COVID-19.

Vis mere