Udendørsmøbler skal også skabe stemning og atmosfære

Indretningen udendørs er en stor prioritet hos caféer og restauranter, hvor det er udemiljøet, der skaber førstehåndsindtrykket. Muligheden for at sammensætte fleksible løsninger er i højsædet.

Udendørsmøbler skal ikke bare være behagelige, stilfulde og kunne holde til vind og vejr. For mange i hotel- og restaurationsbranchen er de blevet mindst lige så vigtige som de indendørs, men især ude er fleksibilitet et krav.

– Vi oplever, at en stigende del af vores erhvervskunder ønsker muligheden for individuelle løsninger, når det kommer til møblementet generelt, men særligt udendørs. Der er især i restaurationsbranchen stort fokus på den samlede oplevelse, og her har indretningen fået en endnu større betydning – også udendørs, fortæller Hans Christian Andersen, der er CEO hos den landsdækkende møbelkæde My Home Møbler.

– Mange erhvervskunder vil gerne have klassiske udendørs borde, stole, café- og loungesæt, men de vil også gerne kunne kombinere frit og eksempelvis sammensætte borde og stole selv, så de får et unikt look, tilføjer Hans Christian Andersen.

Fokus på stemning og oplevelse

At miljøet, indretningen, dekorationen og hele atmosfæren er afgørende for gæsternes oplevelse, ved Hans Münter, der har indrettet Koruplund Vingård og Bed & Breakfast på Djursland.

– Der er en speciel atmosfære og stemning i huset. Den omslutter én på en behagelig måde som en god dyne eller plaid. Stemningen er til stede både i sofaen foran pejsen, nede i havens dal eller på toppen af bakken, hvor man kan se ud over Kolindsund og Mols Bjerge, fortæller Hans Münter og uddyber:

– En kæmpestor del af oplevelsen på stedet her er atmosfæren, som vi har prioriteret at understøtte med vores indretning, der også passer til stedets oprindelige stil og rustikke udtryk med rå murstensvægge og store træbjælker.

Rustikke møbler går godt til vinen

Med tilbygningen af et nyt vinotek på stedet kan gæster komme til alt fra vinsmagninger til gudstjenester eller private julefrokoster og andre arrangementer, der alle har vinmarkerne som bagtæppe gennem de store vinduer.

– En af de ting, vi virkelig var på jagt efter til vinoteket, var gode stole. På et besøg på en af Djurslands andre restauranter, Bindingsværket i Drammelstrup, fandt vi de helt rigtige. Og da jeg fandt ud af, at de var købt hos My Home Møbler, tog jeg fat i Simon i Hasle og fik hurtigt 40 styk hjem, der blev brugt første gang til en gudstjeneste, fortæller Hans Münter, der havde haft kigget på mange forskellige muligheder, før han fandt det helt rigtige.

– Det er ikke altid lige nemt at finde det, man har forestillet sig og går og drømmer om. Men når det lykkes, kan man bare mærke det, og så skal man slå til.