Hotelkøkken og købmand skaber nyt initiativ mod madspild i Helsingør
Hver tirsdag fremover samles omkring 70 mennesker til fælles middag på Stubben og det lokale herberg i Helsingør. Måltidet tilberedes af Marienlyst Strandhotels Food & Beverage Developer, Nanna Hansen og hendes team. Maden er lavet på overskudsvarer fra Rema 1000, som ellers stod til at blive kasseret.
Bag initiativet står købmand Jesper Nielsen fra Rema 1000 og Nanna, der med projektet øns