Julen er lige rundt om hjørnet. I hele landet valfarter danskerne til butikker, indkøbscentre og handelsstrøg for at gøre klar til julen. Og duften fra and, flæskesteg, ris a la mande, glögg og gran breder sig om få dage i de mange hjem rundt om i landet. Men hvordan sikrer man den perfekte julekaffe? Kaffehuset Vejerbodens barista og daglige leder; Mette Thisgaard, giver dig her fem gode råd.
Et af Danmarks ældste kaffefirmaer, Peter Larsen Kaffe kan atter fremvise et flot overskud på et ellers trængt kaffemarked. En god udvikling i det klassiske salg til både retail, catering samt specialhandelen kombineret med nye samarbejdspartnere og udvikling af økologiske produkter, sikrer et rekordresultat på 15,5 mio. kroner før skat i regnskabsåret 2015/2016.
En stor lækker burger skyllet ned med en kop kaffe. Samarbejdet mellem burgerrestauranten Halifax og Peter Larsen Kaffe var et kæmpehit på årets Roskilde Festival. Hvert 17. sekund blev der langet en Halifax burger over disken fra klokken 9 om morgenen til lukketid klokken 2 om natten.
Peter Larsen Kaffe står bag et udviklingsprojekt, der sikrer rekordhøst for 15.000 kenyanske kaffebønder. Bøndernes kaffehøst er firedoblet på bare to år. Gennem direkte handel og undervisning er projektets mål at sikre bønderne større afkast, bedre økonomi, mere sikkerhed – samt opnå bedre kaffekvalitet.
Peter Larsen Kaffe vil bringe kaffestemningen tilbage til Kolding. Den historiske vejerbod ved Kolding Havn omdannes til kaffeshop med fokus på fordybelse i de sorte dråber. Det jyske kaffefirma etablerer kaffeshop med ambition om at skabe Koldings første drive-in kaffebar på Kolding Havn.
Peter Larsen Kaffe lancerer som de første i verden en C02 neutral kaffescooter – den såkaldte TRIPL. Fremover skal kaffen ikke bare være økologisk og certificeret – den skal også laves og serveres uden nogen former for os og benzin- og dieselpartikler ryger ud i atmosfæren.
Peter Larsen Kaffes unikke koldbryg kaffe, er blevet så stor en succes, at den nu lanceres internationalt. Salget er 10 gange højere end det forventede, lyder det fra kaffefirmaet.
Det jyske kaffefirma får som første danske kaffefirma overrakt et statskontrolleret bevis på, at de gør ekstra meget ud af økologi og bæredygtig produktion. Og beviset er endda det fineste af slagsen – Det Økologiske Guldmærke.
Peter Larsen Kaffe bygger nyt mikroristeri, der skal levere high-end produkter til kaffe- og teelskende forbrugere. En særlig specialkaffe får navnet VIBORG som en hyldest til hjembyen
Peter Larsen Kaffe vader i succes i disse dage. Efter en uge, hvor kaffefirmaet kunne præsentere et rekordoverskud, modtage Dansk Industris Initiativpris samt Viborgegnens Erhvervsråds årspris, fik Udviklings- og kommunikationschef i Peter Larsen Kaffe, Lars Aaen Thøgersen, onsdag overrakt Fairtrade Mærkets jubilæumspris på Christiansborg i København.
Det kan betale sig at investere i bæredygtige løsninger og satse på grøn udvikling og innovation. Et af Danmarks ældste kaffefirmaer, Peter Larsen Kaffe, kan atter fremvise et flot overskud på et ellers trængt kaffemarked. 13 mio. kroner lyder overskuddet før skat i år. Dermed slår firmaet sidste års rekord på 11 mio. kroner før skat.
DAT og Peter Larsen Kaffe har indledt et samarbejde, der skal give kunderne en bedre kaffeoplevelse i luften. Fremover bliver der hældt gratis økologisk Fairtrade kaffe i koppen på alle DATs afgange.
