Tiedote -
Uusi kysely: Suomalaiset syövät mielellään silliä ja arvostavat vastuullisuutta – tieto sillikannoista on kuitenkin vähäistä
Suomalaiset syövät mielellään silliä, mutta tietävät kestävästi pyydetyistä sillikannoista hyvin vähän. Marine Stewardship Councilin (MSC) tilaaman kyselyn mukaan vastuullisuus kuitenkin kiinnostaa kuluttajia – reilusti yli puolet kuluttajista ostaisi todennäköisemmin MSC-sertifioitua silliä, ja merkintä nostaa myös maksuhalukkuutta. Tämä on erittäin tärkeää, sillä Koillis-Atlantin suurin sillikanta on vaarassa.
Marine Stewardship Councilin (MSC) tilaama valtakunnallinen verkkokyselytutkimus selvitti suomalaisten sillin käyttöä ja suhtautumista kestävään kalastukseen toukokuussa 2025. Tutkimuksen toteutti Foodwest Oy ja siihen osallistui 1 031 yli 18-vuotiasta suomalaista.
Tutkimuksen mukaan kaksi kolmasosaa suomalaisista syö silliä ainakin joskus. Sillin käyttö on usein satunnaista ja painottuu kesäaikaan ja juhlapäiviin. Silli maistuu parhaiten yli 50-vuotiaille miehille. Suomalaisten suosikkitapa syödä silliä on uusien perunoiden kanssa (54 %), mutta yli kolmannes vastaajista laitta silliä myös voileivälle.
Sillin vastuullisuus kiinnostaa kuluttajia. 56 % vastaajista sanoo ostavansa silliä todennäköisemmin, jos tietää sen olevan kestävästi pyydettyä. MSC:n sininen kalamerkki tuotteessa lisää myös maksuhalukkuutta selvästi – lähes puolet maksaisi MSC-merkitystä sillituotteesta enemmän, kun ilman merkkiä olevasta tuotteesta.
Vaikka kiinnostus kestävään kalastukseen on korkealla, tieto sillikannoista ja niiden tilasta on vähäistä. Tutkimuksen mukaan lähes 80 % kuluttajista ei tiedä, onko heidän valitsemansa silli tai silakka kestävästi kalastettua.
MSC:n Suomen ja Baltian maiden maajohtaja Johanna Vepsä sanoo:
”Silli kuuluu suomalaisten arkeen ja juhlaan, mutta on tärkeää muistaa, että silleissä on eroja! Monille suomalaisille tutuissa sillituotteissa käytetään edelleen silliä, joka on peräisin Koillis-Atlantin sillikannasta, jonka MSC-sertifikaatti pidätettiin jo viisi vuotta sitten ja jonka WWF siirsi Kalaoppaassaan punaiselle huhtikuussa.”
”Kyselystämme kävi ilmi, että kuluttajat haluavat ostaa kestävästi pyydettyä silliä ja onneksi se on myös mahdollista. MSC-sertifikaatin menettämisen jälkeen Suomen Sillikonttori, K-ryhmä, Lidl ja Ikea linjasivat Suomessa muuttavansa hankintansa tästä kannasta muihin MSC-sertifioituihin, kestävästi pyydettyihin sillikantoihin. Näiden vastuullisuuden edelläkävijöiden ansiosta suomalaisille kuluttajille on edelleen tarjolla vastuullisesti pyydettyjä MSC-merkittyjä sillituotteita.”
MSC-sertifioidut sillit on pyydetty Pohjanmeren ja Islannin kestävistä kalakannoista, jotka on merkitty myös WWF:n Kalaoppaassa vihreällä.
LISÄTIETOJA:
Tutkimuksen tiedot
- Toteutusaika: Viikot 20–21/2025
- Menetelmä: Valtakunnallinen verkkokysely
- Kohderyhmä: Yli 18-vuotiaat suomalaiset, jotka syövät eläinproteiinia
- Otos: 1 031 vastaajaa
- Alueet: Pääkaupunkiseutu, muu Etelä-Suomi, Länsi-Suomi, Itä-Suomi, Pohjois-Suomi
- Tutkimuksen toteuttaja: Foodwest Oy
Helsingin Sanomien artikkeli Koillis-Atlantin sillistä: Sillipurkeissa voi olla ylikalastettua kalaa, joka on WWF:n oppaassa jo punaisella
Linkit
Aiheet
Kategoriat
Marine Stewardship Council
MSC on kansainvälinen voittoa tavoittelematon organisaatio. Visiomme on, että maailman valtameret olisivat täynnä elämää ja merenelävien tuotanto turvattu nykyiselle ja tuleville sukupolville. Ympäristömerkintä- ja sertifiointiohjelmamme tunnistaa ja palkitsee kestävän kalastuksen käytännöt ja on mukana luomassa kestävämpää kalataloutta. MSC on tällä hetkellä ainoa YK:n elintarvike- ja maatalousjärjestö FAO:n, GSSI:n (Global Sustainable Seafood Initiativen) sekä ISEAL Alliancen tunnustama kansainvälinen sertifiointi- ja ympäristömerkintäohjelma luonnonvaraiselle kalalle ja äyriäisille.
MSC:n sininen kalamerkki on yksi tunnetuimmista kalastusalan kansainvälisistä ympäristömerkeistä. Sininen kalamerkki pakkauksessa tarkoittaa, että kala tai äyriäistuote on:
- peräisin luonnonvaraista kalaa pyytävästä kalastusyrityksestä, jonka puolueeton taho on sertifioinut MSC:n kestävän kalastuksen ympäristöstandardia vasten (perustuu tieteelliseen neuvonantoon).
- täysin jäljitettävissä kestävään lähteeseen.
Yli 500 kalastusyritystä 50 maassa on saanut MSC-sertifikaatin. Näiden toimijoiden yhteenlaskettu vuosittainen saalis on yli 12 miljoona tonnia, joka vastaa noin 15% koko maailman vuotuisesta pyyntimäärästä. Yli 20 000 kala- ja äyriäistuotteella on sininen MSC-ympäristömerkki. Lisätietoa: www.msc.org/fi
