Ravintola- ja elämysalan yrittäjä Sirly Ylläsjärvi on aloittanut merkittävän yhteistyön Mercedes-Benzin kanssa ja toimii tulevan talvikauden ajan tähtimerkin brändilähettiläänä.
Kesällä 2025 perustettu LUMI Sky Catering jatkaa huimaa kasvuaan ja laajentaa toimintansa Helsinkiin. Yritys toimii nyt kaikilla Suomen merkittävimmillä lentokentillä. Enontekiö (EFET), Ivalo (EFIV), Kittilä (EFKT), Rovaniemi (EFRO), Kemi (EFKE), Oulu (EFOU) ja Helsinki-Vantaa (EFHK).
Premium-huviloita Lapissa välittävä Hilla Villas on aloittanut yhteistyön arvostetun keittiömestari Sirly Ylläsjärven kanssa. Yhdessä Hilla Villas ja Ylläsjärvi tarjoavat huviloita vuokraaville asiakkaille unohtumattomia private chef -elämyksiä lappilaisia perinteitä ja vuodenaikojen parhaita raaka-aineita kunnioittaen.
LUMI ei ole pelkkä catering-brändi – se on uudenlainen ajattelutapa siitä, mitä yksityinen lentomatkustaminen voi parhaimmillaan olla. Jokainen ruoka-annos suunnitellaan kuten taideteos – visuaalisesti huolellinen, teknisesti tarkka ja tarinallisesti kiehtova – mutta silti logistisesti optimoitu nopeisiin toimituksiin ja korkeisiin vaatimuksiin.
LUMI Sky Catering yhdistää pohjoista huippuosaamista ja tarjoten ainutlaatuisen catering-kokemuksen yksityislentomatkustajille. Yhteistyö tähtää arktisen vieraanvaraisuuden nostamiseen kansainväliselle tasolle, tarjoten korkealaatuisia, paikallisia makuja ja ensiluokkaista palvelua.
