Julenytt fra Fjordland
Aldri spises det mer Fjordlandmat enn i den søte førjulstid og aldri har Fjordlands julemeny vært større. I år har kokkene på Fjordland komponert en helt ny serie juletilbehør og to flunkende nye julemiddager.
-
-
Sølvfisk til Brelett
Etter 17 års fravær er den nynnende Brelettdamen tilbake. Denne uken ble filmen belønnet med Sølvfisk.
-
Feir grøtdagen med grøttapas
23. oktober hedrer vi Norges eldste varmrett, grøten. Arne Brimi dekker festbordet og serverer grøttapas slik at hver enkelt kan finne akkurat sin favorittsmak blant tilbehøret. Grøt, og spesielt byggrynsgrøten har fått sin renessanse. Arne Brimi gir tips til hva tapasskåler med tilbehør til byggrynsgrøt kan inneholde.
-
Ferdigmat fra stjernekjøkken
Nå kan middag fra noen av Norges fremste kokker bli hverdagskost. Husmannskost i særklasse kaller kokkene på Gastronomisk Institutt ferdigmiddagene de har utviklet i samarbeid med Fjordland.
-
Byggrynslunsj fra Arne Brimi og Fjordland
Urkornet fra Skjåk tar trendy byfolk med storm. Arne Brimi og Fjordland erobret først landet med byggrynsgrøt fra Skjåk. Nå kommer mellommåltidet, byggrynslunsj med blåbær og bringebær.
-
Kultreklame gjør comeback
Na nanna nanna na nanna, na nanna nanna na nanna, na nanna nanna na nanna nanna na nanna nanna na nanna …… etter 17 års fravær er den endelig tilbake.
-
SALMA og Fjordland inngår samarbeid
Fjordland og Salmon Brands innleder samarbeid i Nord-Norge. Fra 1. august vil den populære laksen være med når Fjordlands salgskorps besøker de nordnorske kjøpmenn.
-
Ny studie knuser fordommer: Det er næring i ferdigmat!
Middag fra Fjordland er like næringsrik som tilsvarende hjemmelaget mat. Analyser og ernæringsvurderinger utført av de offentlige forskningsinstitusjonene Nofima og NIFES, konkluderer med at Fjordlandmat kan inngå i et sunt og variert kosthold på linje med tilsvarende hjemmelagde retter.
