Vi har en liten gjeng skravlete og fargerike høner på Geitmyra matkultursenter. Hønene legger egg i mange forskjellige farger, blant annet hvite, brune, rosa, lysegrønne og lyseblå! Eggene bruker vi til mye, men det morsomste er å lage majones.
Høsten er tiden for å nyte av markens grøde og overflod. Jorder, hager og grøntdisker bugner og det er ekstra gøy – og godt – å lage mat. I samarbeid med Opplysningskontoret for frukt og grønt holder Geitmyra matkultursenter for barn i høst 16 matlagingskurs for familier.
15 skoleklasser fra 6. trinn skal fra frem til jul få en hel uke hver med undervisning i mat- og helsefaget på Geitmyra matkultursenter. Forståelsen av hvordan mat oppstår og hvordan den kan tilberedes er avgjørende for barns helse og matglede. Vi bidrar til en matfaglig alfabetisme hos de unge slik at de kan gjøre gode matvalg i fremtiden, sier Lene Gjelsvik, daglig leder på matkultursenter.
På Geitmyra matkultursenter for barn kan man lære mer om hvordan en med enkle midler kan være med på å forvandle byen til et sted det produseres sunn og god mat.
Andreas Viestad er utnevnt som Bondevenn av Norges Bondelag. Viestad er kjent som matskribent og kokebokforfatter og er også faglig ansvarlig ved Geitmyra matkultursenter for barn.
God matkultur er nøkkelen til god folkehelse, sier Andreas Viestad, faglig ansvarlig på Geitmyra matkultursenter for barn.
Geitmyra matkultursenter for barn har fått Oslo miljøpris for 2013 fra Oslo kommune. Geitmyra matkultursenter får prisen for innsatsen de gjør for å gi barn og unge kunnskap om maten de spiser og for å lære barn og unge om bærekraftig mat gjennom praktisk erfaring.
"Vårens villskap" – Åpen gård med feiring av naturens ville vårlige vekst, midt i byen!
Enorm pågang fra barnehager gjør at tilbudet om matopplæring til barnehagene utvides.