Pressemelding —
Barnas store matfest med Credo, Halvar Ellingsen, Der Peppern Gror og Palazzo Comunale
Søndag 20. september lager Geitmyra tidenes matfest for barn! Matkultursenteret fyller 15 år og dagen feires med barna, stjernekokker og Geitmyra juniorkokker.
Credo med Heidi Bjerkan
Heidi Bjerkan er stjernekokken bak Michelin-restauranten Credo. Credo driver serveringstilbudene på Nasjonalbiblioteket og har samtidig et publikumsprogram om norsk mathistorie og matkultur.
Halvar Ellingsen (Kvitnes gård)
Halvar har jobbet på flere av Norges beste restauranter. Bagatelle. Kjøkkensjef på Palace Grill. Souschef på Ylajali og Arakataka. Født og oppvokst i en familie som har sanket, slaktet og fisket, har Halvar lært seg å se potensialet i råvarer som blir oversett og ikke brukt.
Der Peppern Gror
Restauranten Der Peppern Gror – en av Oslos beste indiske restauranter – er en hyllest til matkulturen bak indisk gatekjøkken. Denne søndagen er de klare med smaksbomber med smaker fra gata i India.
Palazzo Comunale
På Palazzo Comunale serveres italiensk mat med røtter, presisjon og karakter der tid, håndverk og smak står i sentrum. Kjøkkensjef Dag Tjersland tar med seg Arif Hussain Qambari som har mesterbrev i napolitansk pizza. Dette er stort. De som vet, vet.
Hovelsrud kylling kommer med kyllingskrog vi skal lage mye godt av og nydelige plommer i sesong!
Vi får også besøk av de andre Geitmyra-sentrene i Kristiansand, Tønsberg og Ringsaker som bringer sine spesialiteter til torgs!
Arrangementet er gratis og åpent for alle.
Lenke til arrangementet
Dato: Søndag 20. september
Tid: kl. 12.00–15.00
Sted: Geitmyra gård, Tåsenveien 2
Emner
Regions
Geitmyra matkultursenter for barn skal lære så mange barn og unge som mulig å bli bli glade i mat som gjør dem godtå bli glade i mat som gjør dem godt. Vi holder til i Oslo, Kristiansand, Ringsaker og Tønsberg.
