Gå videre til innhold
Foto: Studio Isidor
Foto: Studio Isidor

Nyhet -

6 lekre retter til 17. mai-frokosten

Frokostbordet på 17. mai skal være bugnende med deilig mat som alle liker. Her er seks sjømatfavoritter som både er enkle å lage og supegode!

1. Quiche med røkt laks vil imponere gjesten og er supert å ta med seg om du skal bidra med en rett til frokosten. Med røkt laks får du en ny vri på den tradisjonelle og smakfulle quichen.

2. Et skalldyrfat blir fort festens midtpunkt. Om du velger reker eller et utvalg av skalldyr er dette noe som vil falle i smak. Server med tilbehør som loff, smør, sitron, lime, majones, aioli og dill.

3. En kjent og kjær klassiker på 17. mai er laks med eggerøre. En ny vri er røkt laks og mozzarella på toast. Dette er en lekker liten snack du kan servere som en appetittvekker eller på koldtbordet. En annen smakfull variant er blinis med røykt laks og pepperrotkrem.

4. Toast Skagen består av smørstekt eller ristet hvitt brød med reker i en majonesbasert blanding som har fått navnet Skagenrøre. Dette er en klassiker som er perfekt til koldtbordet.

5. Røkt ørret i potetlefse med snøfrisk smaker friskt og god og kan lages i forkant. Så er det bare sette frem når gjestene kommer. Et tips er å lage litt ekstra da de fort forsvinner fra bordet.

6. En fest-salat med reker, appelsin og basilikum smaker fortreffelig og vil lyse opp koldtbordet. En deilig dressing med chili og ingefær vil sette fart på smaksløkene. Server med fersk brød.

Tips

Det kan være smart å planlegge for noen gode og kjappe mellommåltider på en innholdsrik dag som 17. mai. Grillet laks eller ørret i lompe og fiskeburger er to favoritter blant både store og små!

Emner

Kategorier

Kontakter

Dag Sørli

Dag Sørli

Pressekontakt Kommunikasjonsrådgiver 970 16 311
Media Content Panel
Skagenrore
Skagenrore
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
3999 x 3000, 6.93 MB
Last ned
Media Content Panel
Ørret2528
Ørret2528
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
3499 x 2333, 2.48 MB
Last ned
Media Content Panel
2021-SFN-Blinis-with-smoked-salmon-5000x2812
2021-SFN-Blinis-with-smoked-salmon-5000x2812
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
4500 x 2531, 8.62 MB
Last ned
Media Content Panel
Skagenrore
Skagenrore
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
3999 x 3000, 6.93 MB
Last ned
Media Content Panel
Røkt laks toast
Røkt laks toast
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
4500 x 3000, 9 MB
Last ned
Media Content Panel
Quiche web
Quiche web
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
4000 x 2668, 3.76 MB
Last ned
Media Content Panel
Godfisk Fishburger with pickled vegetables
Godfisk Fishburger with pickled vegetables
Lisens:
Bruk i media
Filformat:
.jpg
Størrelse:
4500 x 3000, 8.58 MB
Last ned

Godfisk

Godfisk er Sjømatrådets merkevare og avsender rettet mot forbrukere i Norge. Godfisk skal gi deg og din familie inspirasjon og kunnskap om sjømat og bidra til at det blir enklere å velge fisk og skalldyr oftere.

Godfisk

Stortorget 1
9008 Tromsø
Norge