Gå videre til innhold

Kategorier: 3iuka

  • Foto: Norges sjømatråd

    Slik lager du perfekt lutefisk på eget kjøkken

    Denne julen blir annerledes, også for lutefiskelskerne. De tradisjonelle samlingene må avlyses, og den populære fiskeretten må i år nytes på andre og mindre arenaer. Her får du de viktigste tipsene for å lage den perfekte lutefisken hjemme på ditt eget kjøkken.

  • 60 000 ungdom fra hele landet har deltatt i konkurransene som har bidratt til økt inntak av fisk.

    Konkurranser fikk flere unge til å spise fisk

    Det nytter å påvirke ungdom i retning av et sunnere og mer variert kosthold. Det konkluderer en ny rapport som har evaluert effektene av samarbeidsprosjektet «Sunn ungdomsmat». Rapporten viser blant annet at flere ungdommer sier de spiser mer fisk etter å ha deltatt i konkurranser i regi av prosjektet.

  • Tørrfisksommer i Nord skal løfte frem både tørrfisk og boknafisk ved hjelp av fristende oppskrifter og historier på nett og i sosiale medier. Foto: Mats Dreyer

    Verdensmester skal gi tørrfisken et løft

    I 2017 ble Øyvind Bøe Dalelv verdensmester i tapas med en tørrfiskrett. Under arrangementet Tørrfisksommer i Nord frister han med helt nye oppskrifter. Målet er å få enda flere til å oppdage tørrfisken.

  • Lekre sjømatoppskrifter fra 3iuka inspirere unge til å spise mer fisk. FOTO: Norges sjømatråd

    3iuka falt i smak

    Å få unge til å spise mer fisk er ingen enkel oppgave. Men Sjømatrådets 3iuka-kampanje har i alle fall økt unges lyst til å spise mer fisk.

  • Kollasj av lutefisk, juletorsk og julekveite fra 3 i uka. Fotograf: Sjømatrådet/Studio Dreyer Hensley

    ​Tre fiskeretter til jul

    Nå nærmer det seg både tre nøtter til Askepott og den store julehandelen. På veien inn mot jul gir vi deg inspirasjon til tre nydelige fiskeretter du kan kose deg med i løpet av julen. Her er en blanding av tradisjonelle retter og retter med ny vri.

  • Kan det smake med en Klippwich? Klippfisk sandwich skal friste yngre forbrukere til å spise sjømat 3 ganger i uka.

    ​12.3: Fra i dag gjelder «3 i uka»

    Vi spiser langt mindre sjømat enn bare for få år siden og konsumet hos yngre stuper. Skal vi snu den negative trenden må vi begynne å spise sjømat av lyst, ikke av plikt. En ny kampanje skal få sjømaten høyere opp i bevisstheten hos de unge konsumentene. «3 i uka» er rettet særlig mot dem mellom 18 og 40 år.