Gå videre til innhold

Kategorier: grillmat

  • Foto: Norges sjømatråd

    Slik får du perfekt laks på grillen

    Her er fem måter du kan grille laks på for å få det perfekte resultatet. Å grille fisk og sjømat er både raskt, godt og enkelt. Laks er en favoritt hos mange og på grillen er den en sikker vinner.
    Før du griller laks
    Plasser grillen på et lunt sted, slik at ikke trekk eller vind stjeler varme.
    Hvis du bruker kullgrill er det smart å ha kull bare på den ene siden. Slik kan noen stykker

  • Fisk og skalldyr på grillen er forbausende raskt og enkelt. Perfekt for deilige dager utendørs.

    Nyt sola med sunn sjømat på grillen

    Når sola endelig skinner er det lite fristende å måtte stå inne på et kjøkken for å lage middag.
    Nei, ta heller med deg maten ut til grillen!
    Vi har noen spennende oppskrifter – som til og med er sunne!
    Fisk på grill kan fort bli en favoritt, for sjømat på grill går veldig raskt - og det beste: Resultatet blir lett og smakfullt.
    Hva med grillet lettsaltet torsk med grønnsaker?

  • Sei er ypperlig sommermat. Her med gressløk og gresskarpuré. Foto: Studio Dreyer-Hensley.

    Sommerlig sei

    Seien er utmerket å bruke i oppskrifter med sterke ingredienser. Det er fordi den har en mer karakteristisk smak enn andre hvite fiskearter. Tilberedt riktig er seien rett og slett en herlig smaksbombe. Sei fungerer like godt til hverdag som til fest, sommer som vinter.

    "Den skal til Jers Tieneste være"
    I Petter Dass sitt humørfylte og frodige dikt om Nord-Norge, Nordlands Trompet, dukke