Tallene for 2023 for norsk svineproduksjon er nå publisert, og viser god framgang på mange områder. Blant de beste besetningene er det mange erfarne svineprodusenter, men det er også noen nye navn med svært gode resultater å vise til. God effektivitet og dyrehelse er viktig både for økonomien til svineprodusentene og for å redusere klimaavtrykket fra svineproduksjonen.
Konkurrerer grisen med oss mennesker om mat? Grisen kunne nok konkurrert med nordmenn om maten, men for norsk gris er det helt motsatt. Norske griser spiser nesten 80 prosent norsk fôr, der ca. 10 prosent av grisens fôr er restprodukter fra næringsmiddelindustrien som ellers ville blitt kastet.
En tradisjon som strekker seg like langt tilbake som til oppstarten av det organiserte avlsarbeidet på norsk landsvin for 60 år siden, er avlsbesetningsoppgjøret med rangering av besetningene. Årets resultater ble offentliggjort på avlsbesetningsmøtet, som arrangeres over to dager i november hvert år.
Det kan virke som en selvfølge at man i diskusjoner om klimagassutslipp og norsk matproduksjon har et tallgrunnlag som er oppdatert og basert på norske forhold. Det er dessverre ikke tilfellet.
Grindflek har 25 års erfaring innen husdyravl og genetikk, de siste 10 årene som forsknings- og utviklingssjef i Norsvin. Hun har en mastergrad i husdyravl fra Norges miljø- og biovitenskapelige universitet (NMBU) og tok doktorgrad ved NMBU i 2001. Til sammen har hun bidratt i mer enn 90 vitenskapelige publikasjoner, og ledet utallige forskningsprosjekter for Norsvin opp igjennom årene.
Nordiske næringsstoff-anbefalinger 2023 (NNR2023) hevder det at det er bra for helsa og klimaet å redusere konsumet av svinekjøtt. Ingen av delene stemmer!
«Ni nye innovasjonsprosjekter i jordbruk og matindustri er tildelt forskningsmidler», meldte Landbruksdirektoratet 13. desember. Et av de er fra avlsselskapet Norsvin, som skal forske på frysing av griseembryoer.
Norsvin er et samvirkeforetak (SA) eid av norske svineprodusenter. Norsvins forretningsområder er forskning, utvikling, produksjon og salg av svinegenetikk. Norsvins genetikk tilbys kunder globalt gjennom datterselskapet Topigs Norsvin, ett av verdens største avlsselskap innen svinegenetikk. Norsvin har også en viktig funksjon som interesseorganisasjon, for å ivareta svineprodusentenes faglige og økonomiske rammebetingelser.
Storhamargata 44
2317 Hamar
Norge
