Hvordan bedre jordfruktbarheten og karbonlagring i jord på gården, sikre friske avlinger og god økonomi? Det skjer mye spennende arbeid og forskning på jord for tiden, og det er stor interesse i landbruket for temaet. Torsdag 5. april samles 50 bønder og andre aktører på Statens Hus i Drammen til Åpent fagmøte om jord i regi av Landbrukets Økoløft, Foregangsfylke Levende Matjord og NLR Viken.
– Vi ønsker å servere økologisk mat med lokal forankring. Vi vil jo ta vare på og bruke kulturlandskapet, sier bestyrer ved Gjendesheim Turisthytte, Marius Haugaløkken.
Haugaløkken har gått inn i et samarbeid med Oikos – Økologisk Norge. Målet er å bedre tilgangen på lokale, økologiske råvarer til kjøkkenet på DNT-hytta, som ligger ved porten til Jotunheimen nasjonalpark.
Tar vare på fjellna
Vi kjøper stadig mer økologisk. Men verken økoarealet eller antall økobønder i Norge økte i fjor. Oikos – Økologisk Norge etterlyser politisk vilje og konkrete tiltak for å snu utviklingen.
Økologiske verpehøner går ute og flakser rundt i frisk luft og dagslys. Her spiser de urter, gress og annet godt de finner. Er det rart de legger gode egg? Gjennom Oikos-prosjektet Økodemo i butikk arbeider vi for å øke tilbud og salg av økologisk mat i dagligvarehandelen. I de senere årene har vi hatt mange demoer med økologisk kylling, og det viser seg å gi resultater.
Vi ser at flere av samvirkene svarer på markedets etterspørsel og satser på økologiske produsenter. Inspirasjonsbøndene i Landbrukets Økoløft har blitt et forsterket lag med nye tilskudd og er klare til å dele kunnskap til bønder som ønsker å legge om. 12. og 13. mars møttes inspirasjonsbøndene til fagsamling med representanter fra faglagene, samvirkene og Landbruksdepartementet.
Etterspørselen etter økologisk melk er i sterk vekst. TINE og Rørosmeieriet etterlyser økologiske melkeprodusenter for å sikre at norsk landbruk dekker etterspørselen. 28. februar samles 85 bønder og andre aktører på Skjetlein vgs på Åpent møte om økologisk melk- og kjøttproduksjon i regi av Landbrukets Økoløft, Foregangsfylke økologisk melk og kjøtt, og Grønt kompetansesenter ved Skjetlein vgs.
I fjor var 11 500 besøkende innom et av totalt 32 Åpen økologisk gård-arrangementer over hele landet. Påmeldinger for årets arrangementer åpner 23. februar. Åpen økologisk gård er en unik mulighet for gårdbrukere til å skape en møteplass og åpne gården for et enda større publikum. Det er plass til 25 arrangører. Andelsgårder oppfordres til å delta.
Markus Brun Hustad overtok ved årsskiftet ledertrøya i det store samarbeidsprosjektet Landbrukets ØKOLØFT. Initiativtaker og tidligere leder Aina Bartmann takker av og samler kreftene i arbeidet for GMO-nettverket.
Ti gode grunner til hvorfor vi skal velge økologisk mat.
