Gör som Sveriges Mästerkockar och Minska Waste – så här gör du!
Släng inte bort godsakerna när du lagar mat! Skinn, fjäll och ben som du brukar skära av och kasta bort kan bjuda på utsökta smakupplevelser.
Släng inte bort godsakerna när du lagar mat! Skinn, fjäll och ben som du brukar skära av och kasta bort kan bjuda på utsökta smakupplevelser.
Ett smart sätt att spara tid och slippa fundera över vad man ska äta är att förbereda sina middagar i förväg. Men hur förvarar man sitt storkok så att det håller sig fräscht hela veckan?
Att laga sous vide har blivit allt vanligare och fler har upptäckt den spännande tillagningsmetoden. Kött och fisk i all ära, men även risgrynsgröten blir en riktig höjdare om du tillagar den med konstant temperatur i en vakuumpåse.
Matprofilen Johan Hedberg driver Youtube-kanalen Matgeek med över 200 000 följare. I ett unikt samarbete med Acreto och FoodSaver tar han en titt på vakuumpackaren FoodSaver Stream.