Gå direkt till innehåll
Några av vinnarrätterna i kvaltävlingen i Årets Kockelev 2020
Några av vinnarrätterna i kvaltävlingen i Årets Kockelev 2020

Pressmeddelande -

Här är finalisterna i Årets Kockelev 2020

Årets Kockelev och Årets Kockelever arrangeras av Årets Kock tillsammans med tidningen Restaurangvärlden och Ulrika Brydling. Kvalificeringstävlingarna till Årets Kockelev för årskurs 3 har pågått på restaurangskolor runt om i Sverige under våren och här är finalisterna som tagit sig till final:

Finalisterna till Årets Kockelev 2020
Anton Lindqvist Hesselgren - Bromangymnasiet, Hudiksvall
Erik Norrblom - Stockholm Hotell och Restaurangskola, Stockholm
Jack Nilsson - Internationella Hotell och Restaurangskola, Stockholm
Linnea Dahlin - Nyköpingstrands utbildningscentrum, Nyköping
Mark Gleendon Stenberg - Smedenskolan, Smedjebacken (vinnare Årets Kockelever 2019)
Nils Björsten - Mjölbygymnasiet Dackeskolan, Mjölby
Samuel Petersson - Kungsmadskolan, Växjö
Tilda Pettersson - Smedenskolan, Smedjebacken (vinnare Årets Kockelever 2019 )

-Vi har fått se och smaka på så många fina bidrag av ambitiösa kockelever och det har varit en tuff utmaning att välja ut de bidrag som nu tar sig vidare till finalen i september. Det är roligt att se den tävlingsvilja och engagemang som finns hos dessa elver som är framtidens kockar säger, Ulrika Brydling, tävlingsledare för Årets Kockelev.

Finalen i Årets Kockelev kommer ske i samband med Årets Kock finalen i september.

Årets Kockelev är den största satsningen som görs mot kockelever under gymnasietiden. Genom tävlingen vill Årets Kock främja tillväxten i branschen, skapa möten mellan elever, etablerade kockar och andra branschaktörer samt utbilda och inspirera framtidens kockar.

För mer information:
Ulrika Brydling, Tävlingsledare Årets Kockelev/elever, ulrika@brydling.se
Andreas Stenberg, VD Årets Kock, Andreas.stenberg@aretskock.se telefon 070-924 21 57

Ämnen


Årets Kock har format svensk matkultur sedan starten 1983 med uppgiften att leda svensk gastronomi in i framtiden. Vi vill skapa en matkultur som utvecklar och utmanar förväntningar och baseras på ett hållbarhetstänk för både bransch och planet. Varje år arrangeras tävlingen Årets Kock - SM i professionell matlagning, Sveriges mest prestigefulla matlagningstävling där de främsta kockarna gör upp om segern.

Kontakter

  • 89BB66AC-7A67-4923-B945-5B54E6DA04BD.png
    89BB66AC-7A67-4923-B945-5B54E6DA04BD.png
    Licens:
    Medieanvändning
    Filformat:
    .png
    Storlek:
    1280 x 853, 1,54 MB
    Ladda ner

Relaterat innehåll

  • Ulrika Brydling tilldelas Karin Franssons mentorpris 2019

    Ulrika Brydling tilldelas Karin Franssons mentorpris 2019

    ​Ulrika Brydling har tilldelats Karin Franssons mentorpris 2019. Priset syftar till att belöna mentorer och förebilder som lyft och utvecklat kvinnliga kockar och delas ut av Restaurangakademien i samband med finalen av Året Kock.
    Ulrika Brydling är kock i grunden och driver företaget Brydlings tillsammans med sin syster och man. Trion står bakom flera restaurangsatsningar, till exempel Bro Par