Nu är den första uttagningen till tävlingen Årets Kock 2026, SM i professionell matlagning, avgjord. Efter ett spännande receptkval med imponerande hög nivå har juryn gjort sitt val och 18 kvalfinalister har utsetts.
I samarbete med Årets Kock lanserar den regerande svenska mästaren i professionell matlagning Ida Bauhn Årets Rätt 2026 – en varm och generös ramen där svenska råvaror och smaker står i centrum.
Idag avgjordes finalen av Årets Kockelev 2026 på Arlas huvudkontor i Stockholm. Åtta finalister från restaurangskolor runt om i Sverige tävlade om den prestigefyllda titeln. Inför en jury bestående av några av Sveriges mest meriterade kockar utsågs Wille Nilsson från Österänggymnasiet i Kristianstad till Årets Kockelev 2026.
Årets Kock inleder ett strategiskt samarbete med Gasometer – Stockholms nya kulturarena i Norra Djurgårdsstaden, där storskaliga upplevelser inom såväl scen och kultur som gastronomi utvecklas sida vid sida. Inför öppningen 2027 är ambitionen att Gasometer ska bli en plats där mat och dryck inte fungerar som ett komplement till, utan blir en bärande del av helhetsupplevelsen.
Genom samarbetet
Årets Kock AB är stolta över att presentera Robert Hansson som vinnare av Juniorkrögare 2026, tävlingen som ger nästa generations kockar en unik inblick i restaurangbranschen. Robert, 21 år, tog hem titeln efter finalen som ägde rum den 10 februari 2026. Som vinnare får han nu den unika möjligheten att under två kvällar leda sin egen pop-up-restaurang på Agdas på hörnet i Stockholm den 26–27 mars
Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm. Efter en intensiv och spännande tävling blev det Ida Bauhn som tog hem segern och nu kan titulera sig svensk mästare i professionell matlagning.
Den 2 oktober samlas Sveriges mest framstående kockar på Annexet i Stockholm för finalen av Årets Kock 2025 – SM i professionell matlagning. Jonas Dahlbom, juryordförande och vinnare av Årets Kock 1996, har nu presenterat den stjärnspäckade finaljury som ska kora vinnaren i årets tävling.
– Det är en stor ära att åter få leda juryn i finalen av SM i professionell matlagning. Årets jury består a
Den 2 oktober är det dags för finalen av SM i professionell matlagning där sex kockar tävlar om titeln Årets Kock 2025. För tredje året i rad står programledarduon Tareq Taylor och Jessie Sommarström redo att guida både publiken på plats på Annexet i Stockholm och tv-tittarna hemma i soffan.
Tävlingen Årets Kock, som arrangeras för 43:e gången, sänds på TV4 Play och Sjuan under finaldagen.
–
Kvaltävlingen i Årets Kock 2025, SM i professionell matlagning, är avgjord. Efter två intensiva tävlingsdagar på Stockholms hotell- och restaurangskola står det nu klart vilka sex kockar som går vidare till den stora finalen den 2 oktober.
Den 12–13 juni avgjordes kvaltävlingen där 18 kockar tävlade om att ta sig vidare till final. Den första dagen tillagade de sitt inskickade bidrag från recep
Årets Kock AB presenterar med stolthet en ny version av Årets Rätt 2025 framtagen av Årets Kock-vinnaren Michael Andersson för IKEA Sverige. Den nya versionen som är en smakrik kycklingtaco lanseras på IKEA Sveriges restauranger fredag den 6 juni, på Sveriges nationaldag.
Årets Kock-vinnaren Jessie Sommarström och IKEA presenterar ett nytt samarbete. 2025 är det 40 år sedan IKEA började servera en alldeles egen version av den klassiska köttbullen. Nu introducerar de en ny köttbulle som utvecklats av Jessie och består av hälften kött och hälften färs på hela, svenskodlade baljväxter.
Inför 2025 presenterar Årets Kock stolt Lantmännen som ny huvudpartner. Som en av Sveriges mest framstående koncerner inom livsmedel och lantbruk ansluter sig Lantmännen till ett redan starkt partnerskap.
Årets Kock är en partnerfinansierad organisation, ägd av Arla Foods och Spendrups, som tillsammans med huvudpartners och samarbetspartners stöttar utvecklingen av svensk gastronomi och driver
Planeringen inför Årets Kock 2025 är redan i gång och det är dags att presentera de kockar som ska utforma tävlingens alla moment – från receptkvalet och kvalfinalen till den stora finalen den 2 oktober 2025.
Michael Andersson blir Årets Kock 2024 – Finalen i SM i professionell matlagning avgjordes i dag på Annexet i Stockholm! Efter en intensiv och spännande tävling blev det Michael Andersson som tog hem segern och nu kan titulera sig svensk mästare i professionell matlagning.
Den 17 oktober samlas Sveriges mest framstående kockar på Annexet i Stockholm för finalen av Årets Kock 2024 – SM i professionell matlagning. Jonas Dahlbom, vinnare av Årets Kock 2006 och juryordförande för årets tävling, har nu presenterat den stjärnspäckade finaljuryn som ska kora vinnaren – i år förstärkt med internationell kvinnlig kompetens.
Den 17 oktober är det dags för finalen av Årets Kock 2024. Sex kockar tävlar om titeln SM i professionell matlagning. Programledarduon Tareq Taylor och Jessie Sommarström återvänder för andra året i rad för att guida publiken på plats och i tv-sofforna hemma.
Årets Kock strävar hela tiden efter att främja hållbarhet genom olika initiativ kopplade till tävlingen och organisationen. Nu uppmärksammas det arbetet på bred front i och med en nominering till Livsmedelspriset för initiativet Årets Rätt.
Desirée Jaks, Årets Kock 2023, omtyckta Årets Rätt är en öppen lasagne med blåmusslor. Nu till sommaren adderas brytbönor och spröda snacksgurkor till receptet för det ultimata krispet.
Kvaltävlingen i Årets Kock 2024, SM i professionell matlagning, är avgjord. Efter två rafflande tävlingsdagar på Stockholms hotell- och restaurangskola står det nu klart vilka sex kockar som gått vidare till den stora finalen den 17 oktober. Här är finalisterna i Årets Kock 2024.
Idag avgjordes finalen i Årets Kockelev hos Arla i Stockholm. Totalt var det åtta finalister från restaurangskolor runt om i Sverige som gjorde upp om titeln Årets Kockelev 2024 och vinnaren blev Love Lidström från Internationella Hotell- och Restaurangskolan i Stockholm.
Årets Kockelev är en av de största satsningarna som arrangeras för gymnasieelever på restaurangskolor i Sverige där kockele
